英国式紅茶教室 Salon de bonheur 英国式紅茶教室&マナー教室 紅茶から広がる素敵な暮らしをご提案させて頂いております

☆趣味コースⅡ☆ご報告 1回目 ティタイム

こんばんは
今日も遅くなりました・・・

先日のティタイムです
今月は毎年私が描きましたティセットを使用しております
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今回ティフーズはフルーツのパウンドケーキと
ミリオネラーショートブレッド
を作りました
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紅茶は国産紅茶・姫ふうきとT2のメルボルンブレックファストをお出ししました

ティタイムでもレッスンの続きで沢山お話を致しました
また来月も楽しみにお待ちしております♪

さて近々来春の趣味コースを募集させていただきます
皆様からのお申し込みをお待ちしております

☆趣味コースⅡ☆ご報告 1回目

おはようございます

昨日・一昨日と2日続けてレッスンがございました
無事に終了してホッとしております

その一昨日のレッスンは趣味コースⅡの1回目~心ときめく洋食器~についてでした
毎回のように沢山のカタログや図録などと共に食器もご用意しております
陶器・磁器・ボーンチャイナなどをご覧いただいております

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現在通って下さっている方は、以前他の教室で学んだことがあるとのことで
ご存じのこともあったかと思うのですが、レッスンが終わった後
“あ~楽しかった~”と仰って下さいました
多分食器についてのお話する切り口が私の場合少し違うかな?と思います
生徒様もそのように感じていいらっしゃったそうです☆
まだまだお話したいことは沢山ございますが、時間に限りがございますので
またの機会に♪
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沢山お話した後はティタイムへと進みます♡

銅板転写の試作?

おはようございます

急に冷えてきましたね・・・秋本番となり紅茶がますます美味しくなってきました

さて6月イギリスのスポードへ行ったとき、以前から欲しいな~と思っていた
銅板印刷のプリントティシューをペーパーに写したプリントを買ってきました
2年前にも買ってきたのですが、今回はブルーイタリアンを試し刷りのように
パーツに分かれてプリントされています
よーく見るとブルーイタリアンの柄が反転しています
(食器をお持ちの方は比べてみて下さいね☆)
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スポードでは額に入ったものが販売されていたのですが、額に入ると重たいですし
持ち帰るのも大変なので、プリントだけないか?探してもらったところ
これでいい?と持ってきてくれて分けて頂きました♡

いつか額に入れたいのですが、サロンのインテリアをもう少し変えたいと思っているので
今はマットだけ作って挟んでおります

現在スポードではそのティッシュでプリントしたものを利用して色々と販売されています
もしイギリスへ行かれる方がいらっしゃいましたら是非ご覧になってみてくださいね♪

伊勢丹英国展@新宿&明日お待ちしております

おはようございます

現在新宿伊勢丹にて開催されている英国展へ行ってきました
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と言っても昨日も仕事でしたし、今日明日はレッスンなので
会社帰りにダッシュで行ってきました・・・ティールームは行けませんでしたが
今回スリーティアーズ&ダン・レパード氏とのコラボのティルームがあります
アフタヌーンティはネット予約だそうですがクリームティなどは頂けます
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今回はスコーンがあちらこちらで販売されていて、どこも行列でした~
もう少し会場が広いと良いのですがね~開催は明日までです

ちなみに、私は今月のイベントで使用するものを探しに行ってきました♪

さて、明日はTea Life Adviser®の方のブラッシュアップレッスンです
どうぞ気を付けてお越しくださいませ☆

Afternoon Tea@HIGASHIYA GINZA&お待ちしております♪

おはようございます

明日は趣味コースⅡの第1回目のレッスンです
どうぞ気を付けてお越しくださいませ♪

さて先日クリスマスレッスンでお世話になります葛西様と打ち合わせを兼ねて
アフタヌーンティに行ってまいりました
場所は、以前から一度行ってみたいと思っておりましたHIGASHIYA GINZAです
和のアフタヌーンティ~茶間食(さまじき)~になります

お茶は紅茶も1種類ございましたがメインは緑茶・・・
緑茶をブレンドしたものや季節のお茶など30種類の中から2種類選ぶことが出来ます
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私は一晩かけて水出した玉露からスタート☆
玉露の味わいがしっかりしていて甘みもあって、久しぶりに美味しい緑茶を頂きました♪
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そしてもう一種類は果物の柿を使ったお茶で、三煎まで頂けます
柿の葉と柿の甘みを感じながらの緑茶・・・とても不思議な感じがしました~☆
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ティフーズはお稲荷さんからスタートして、間食と言われるおかずのようなもの
そして和菓子色々です☆
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卵焼きはきめが細かく甘くて和菓子のようで、白いのはお豆腐です☆

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どれも美味しくて、そして緑茶も美味しくて、お喋りしながらしっかりと頂きました☆
アフタヌーンティというとスコーン!と思ってしまいますが、こちらもお勧めです♡

【両日ともに満席となりました】クリスマスコラボレッスン♪

こんばんは

<11月1日残席更新>
お申込みを有難うございます
おかげさまで満席となりました
キャンセル待ちをご希望の方はご連絡ください♪

今年もこの募集をする時期となってまいりました
まだまだ早いと思っていたのですが
今年は開催時期が少し早いので募集させて頂きます
どなたさまでもご参加頂けます

今年は1回目と2回目のテーマが違います
1回目はイギリスのクリスマスと題して
昨年も使用いたしましたイギリス・スポードの食器を使用したテーブルセッティングで行います
セミナーは昨年も担当して下さった葛西様によるセミナー・・・

今年6月にイギリスに再訪された際、ロスチャイルド家へ行ってらっしゃいました
その辺のお話もして下さるとのことですのでイギリス好きの方には
特にお勧めです

レクチャーの後はイギリスならではのクリスマスクラッカーを割って
ティタイムへと進みます
勿論ティフーズも紅茶もイギリスです

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*こちらは昨年のクリスマスでイメージです

そして2回目はヘレンドのクリスマスと題して
ヘレンド・ノエルシリーズの食器を使用したテーブルセッティングで行います
同じく葛西様にヘレンドの魅力をたっぷりお話しいただく予定です
エリザベートが愛したハンガリー・・・
ハプスブルク王朝の都であったウィーンにちなんだ
ティーフーズにてティタイムへと進みます

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*こちらは2年前のクリスマスでイメージです

今回はどちらもご参加頂きたいセミナーとなっておりますが
どちらも素敵なクリスマスなること間違いなしですので
今年のご褒美に是非ご参加下さいませ~

セミナーをして下さる葛西様のプロフィールはこちらです
英国陶磁器スペシャリスト・Design Team Liviu主宰
クリストフル、ヘレンド日本総代理店勤務後
英国式テーブルセッティング、紅茶、アンティークシルバーについて学ぶ
その後、英国スポード日本総代理店にて広報・企画を担当

これまでの経験を生かし友人のフラワーデザイナーとDesign Team Liviuとして活動を始め
横浜山手西洋館にてクリスマスディスプレイ・花と器のハーモニーなどの展示やイベント
季節の装飾を担当
そしてテーブルウェア・フェスティバルでは
2016年、2017年、2018年サロンセミナーにて講座開催
2018年センターガーデンにてテーブルセッティングとワークショップを担当されました

日 時
1回目 11月24日(日)13時~約3時間半 イギリスのクリスマス 満席
2回目 12月8日(日)13時~約3時間半 ヘレンドのクリスマス
 満席
キャンセル待ち受けた賜ります

レッスン費 9,000円 (セミナー・ティパーティ・お土産)
尚、2回ともご参加の方、並びにペアでご参加の方には
お得なペア価格がございます
2回ご参加 17,000円(2回分)
ペア価格 17,000円(1回分)
事前のお振込みをもって本予約となります
*初めての方にはお振込み確認後地図を郵送致します

場所 東京都世田谷区
最寄駅 東急東横線・目黒線 田園調布駅より徒歩約7分

お申し込み先はこちら→****
尚、キャンセル規定はこちらをご参照ください→***

是非素敵なクリスマスをご一緒に過ごしましょう

今日は紅茶の日♪

おはようございます
ここ数日ブログを書いたり書かなかったりと・・・
一度書かなくなると,このまま書かなくなってしまいそうな気がします
頑張って書いてまいりたいと思います

さて今日は11月1日紅茶の日です
毎年書いておりますこちら(→***)の記事をご参照くださいね

今月はレッスンも通常月より多くまたイベントのご依頼も頂いておりますので
体調に気を付けてまいりたいと思います
イベントにつきましてはお知らせしてよい時期が来ましたら
こちらでもご案内させていただきますね

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