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ご報告♪ Brush up Lesson for Tea Life Adviser®♪お菓子レッスン

おはようございます

昨日はTea Life Adviser®の方向けにお菓子のレッスンを致しました
SNSにアップしていたところ、リクエストを頂きました

レッスンでは最新の注意を払いましてマンツーマンレッスンで行いました
勿論全てを除菌いたしまして、換気もしマスクをしてのレッスンでした(笑)

まずは私が試食用に手順を説明しながら作りました
その焼いている間に生徒様が準備いたします
サロンのオーブンでは1枚ずつしか焼けませんので
1枚目は私も作るところを一緒に確認しながら行い
オーブンに入れている間に2枚目を復習してもらいました
焼く時間が短いのでこのような方法が行えるのです・・・

焼きあがったケーキは1ホールお持ち帰り頂き
試食用に作ったケーキでティタイム・・・食器を全く入れ替えていなかったので
ちょっとバラバラですが・・・
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合わせた紅茶はムジカのASHIYA PROUDを合わせました
それにしても久しぶりのレッスンは楽しかったなぁ~
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