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ご報告☆ダージリンを知る会~ウェルカム編

おはようございます

先週行いましたダージリンを知る会のご報告をさせて頂きます

今年でこの会も10年目となりました
毎年少しずつ形を変えて行ってきております
必ずご参加下さっている皆勤賞の方もいらっしゃいますので
楽しんで頂けるように準備しております

紅茶もやはり農産物ですから、気候によって大きく変動いたします
一昨年のダージリン地方で起きたストもかなり影響致しました
私などが申すのは失礼かもしれませんが、昨年のファーストフラッシュ選びは
少し大変でした・・・ストの影響で茶園が荒れ、その後復活してきたとはいえ
影響はあったような気がします・・・

今年はお茶摘みが開始した頃は条件が良かったようですが、その後お天気が
少し悪かったようで、比較的開始直後のお茶が多いような気が致します
今回私が選んだものもそうでした☆

さて、今回のテーブルはこのような感じに♪
お茶を摘むときの一芯二葉をモチーフにしたティマットを準備し
そちらにティフーズを並べて行きました^^
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ティメニューとティフーズのメニュも添えて♪
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いよいよスタートです♡



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