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★趣味コースⅠ★第2回目:レクチャー編

おはようございます

昨日の母の日は皆様色々な形でお過ごしになられたのではないでしょうか?
私は日中レッスンでしたので、終わってからお花を届けに行ってまいりました

さて、昨日は趣味コースⅠ・2回目のレッスンでした
ウェルカムのテーブルにはカーネーションも活けました
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内容は茶樹の原産地・品種・産地毎の特徴についてのレッスンでした
産地についてはインド・インドネシア・ケニア・中国についてレクチャー致しました
スリランカについては来月レクチャー致します
産地については沢山お話したいことがございますので、若干レクチャーが延びてしまいました
勿論生徒様に確認してからレクチャーを続けさせて頂きました

レクチャーの後はテイスティングをして頂きました
テイスティングと言うと少し難しく感じるかと思いますが
まずは好きか?嫌いか?で考え、その後合うお菓子を考えてみたりすると
比較的メモも取り易いかと思います
皆様とても熱心にテイスティングをしていらっしゃいました~
そしてお気に入りの紅茶をそれぞれ教えて頂きましたところ、皆様それぞれで
ダージリンファーストフラッシュ・キームン・ラプサンスーチョンでした

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レクチャーで沢山頭を使った後はティタイムへと進みます♡
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