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〈英国菓子〉イースタービスケット

おはようございます

お菓子のレッスンに通い始めてかなりの年数が経ちましたが
腕の調子もあるので、1年の半分位しか習いには行けていないのです・・・
でも先生のご指導とお心遣いで随分沢山のお菓子を作ることが出来るようになりました

そこで今年は英国菓子をメインに学ばせて頂こうと思い、今年2回目のレッスンは
イースタービスケットをお願い致しました
去年みよう見真似で作ってみましたが何だか違うような・・・
やはり随分違っておりました・・・

ビスケットと名前がついておりますが、シットリトした食感です☆
こちらは先生が作られたビスケット・・・写真用に~♪

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日曜日のレッスンで私が作った物も三位一体にしてお出ししたいと思います☆
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