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★Basic Class★振替レッスン~ティタイム編~

こんばんは

今日は台風と梅雨前線の影響で大雨の予報だった東京ですが
それほど大雨が降らなかったようですが、皆様の地域は大丈夫でしたか?

さて先日の振替レッスン後のティタイムをご紹介いたします
事情があって、翌日も同じメニューですが、食器が違うので
また少し雰囲気が違うかと思います

暑い日予報でしたので、サマープディングとクラナッハンを作りました
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サマープディングは使うベリー類で味が変わります
イギリスでは今いちごが旬ですが、もう日本ではどこにも売っていなくって・・・
ですので、冷凍のミックスベリーを使って作りました
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クラナッハンもとても簡単で美味しいので、夏の定番です
生徒様にも大変好評です
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紅茶はサバラガムワとアッサムCTCをお淹れしました

暑い中ご参加下さいまして有難うございました
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