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日本紅茶の歴史と言えば、多田元吉翁!

おはようございます

日本紅茶の歴史で一番大切な人は多田元吉翁ですね
紅茶を学んでいる方であれば、名前は聞いたことがあると思います☆
その方の碑が丸子紅茶の側にあります

また多田元吉翁が持ち帰ったとされている種子から出来た
ただにしきも植わっています
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その場所には日本紅茶の原木が植えられています
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そちらを見学した後、村松さんの茶畑へ案内してもらいました
既に茶摘みが終わっているべにふうき・べにひかり・いずみ・やぶきたなど
それぞれ茶葉の形や樹の生え方が違っていて改めて奥深さを感じました
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今回は本当に貴重な経験を沢山させて頂き、村松さんご夫妻には
大変お世話になりました
Adviserの皆様もとても充実した一日になったようです

ご参加された方がご自宅で作ったばかりの茶葉でお茶を淹れ
ご家族に出したところ、おかわりをして下さったそうで
とても喜んでいらっしゃいました

紅茶の作る過程を理解できたことで、これからの一杯がより美味しくなることと思います

ご参加下さいました皆様お疲れ様でした^^
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