英国式紅茶教室 Salon de bonheur

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認定講師養成コース4回目でした

おはようございます

日曜日は認定講師養成コースのレッスンでした
お一人お子さんがインフルエンザになってしまいお休みでした・・・
まだまだ流行ってますね~

さてこの日は美味しい紅茶の淹れ方の実習前に行うレクチャーをして頂きました
BasicからCertificateまでの間に学んでいただいた知識も取り入れながら・・・
なかなか難しいかと思いますが、テキストを熟読してきていただければ大丈夫です

その後アイスティーの作り方を再確認・・・ちょっと課題が出たので私も次回まで
はっきりとさせておきます

本来こちらのコースはティタイムは設定していないのですが
やはりお疲れになるので軽いティタイムを設けております♪
フィニッシャーヌスシュトライフェンを作りました
今回も好評でしたよ^^

次回は全て通しで行って頂きます
しっかりと予習してきて下さいね☆
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