英国式紅茶教室 Salon de bonheur

英国式紅茶教室&マナー教室 紅茶から広がる素敵な暮らしをご提案させて頂いております

〔鏡開き〕

おはようございます

今日は鏡開きですね
鏡開きを迎えますとお正月気分も終わりになりますね

年神様にお供えした鏡餅を下げて頂きます
本来お餅は包丁では切らず自然に割れたところで割って頂きますが
最近の鏡餅は中に切り餅が入っているので食べやすいですね

祝い箸は両口箸を使います
両方の先が細くなっており長さも末広がりの八寸が基本です
この両口箸と言う名は別名柳箸と言われたり俵箸と言われます
呼び方によって少し意味合いが変わります
両口箸は片方が神様・もう片方を人が使うので神人共食を意味しています

今日は仕事から戻りましたら頂こうと思います♪

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