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〈イギリス菓子〉イングリッシュマドレーヌを復習しました♪

おはようございます

先日の日曜日にはもう1品お菓子を復習いたしました^^
イングリッシュマドレーヌです☆
マドレーヌというと貝の形をしたフランスのマドレーヌが有名ですが
イングリッシュマドレーヌは作り方が全然違います
最近のお菓子では無く、古くからイギリスにはあったそうです
周りのココナッツが特徴ですね♪

素朴ですが美味しいお菓子で紅茶と良く合うお菓子です♡
来週のレッスンでお出し出来たらな~と思っております

週末は涼しかったのでオーブンを使っていても苦にならない暑さでしたね~


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