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〈ドイツ菓子〉ババロア・オ・キャラメル

おはようございます

先日お菓子のレッスンへ行ってまいりました
毎年この時期は右腕の調子が悪く(浮腫んでしまい)秋頃までお休みするのですが
今回は何とか出来そうでしたので伺いました
ただメニューに関しては、先生が比較的力が要らないものを・・・と考慮頂いており
その様にして頂けるので伺えるのです♡

今回はキャラメル味のババロアでした
元々はドイツ・バヴァリアン地方の飲み物だそうです
火は少し使いますが、オーブンが不要ですのでこの時期にピッタリなお菓子ですね♪
また、フランボワーズのソースととても良く合います

来月の夏休みの時にしっかりと復習したいと思います♪
いつかレッスンでお出しできるかもしれませんよ^^


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