英国式紅茶教室 Salon de bonheur

英国式紅茶教室&マナー教室 紅茶から広がる素敵な暮らしをご提案させて頂いております

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★Basic Class★ご報告~第3回目~ティタイム編~

おはようございます

Basic Classのティタイム編です
先日のイギリスでとても美味しいサマープディングを食べて作りたくなってしまい
今回作りました
イギリスでは今が苺の旬なのです・・・ウィンブルドンでも苺を食べながら観戦すると
言われている位、コンビニのようなお店でも、沢山入ったパックが売られています
それも安いんですよ~
もう一品は水種のクッキーを作りました
こちらもサクサクしていてとても美味しいのです☆

紅茶はイギリスで購入してきましたヒギンズのブルーレディー
ルフナをお出しいたしました

次回は紅茶の歴史についてのレクチャーとなります
少々眠いかと思いますが、頑張ってまいりましょう♪

Summerpudding.jpg
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プロフィール

Salon de bonheur

Author:Salon de bonheur
10年程前から別のブログで綴っておりますが
こちらではお教室の事・紅茶に関するお話・日本の習慣等をメインに綴っていきたいと思います
よろしくお願い致します

元ANAにてグランドホステスとして働いておりました
在職中怒涛の日々の生活から全く違う空間を求め、ヨーロピアン上絵付け(ロイヤルコペンハーゲン式)を習い始めました。そしていつか自分で描いたティーカップで美味しい紅茶を飲めたら良いな~と思い、紅茶の道へと入り、英国式マナーやテーブルセッティングを学び始めると共に、カリグラフィー・フラワーアレンジメント等も・・・☆
現在は海外の事だけではなく日本人として和の心を更に大事にしたいと思いサロンでも和の事も織り交ぜながらレッスンを行っております

OLをしながら小さな小さなサロンを主宰しております
どうぞよろしくお願い致します☆

2012年7月女性セブン
“おばさんになっても続けられる習い事”
に掲載されました

2017年 RSVP20号
日本で“楽しむ&学ぶ”イギリス
に掲載されました

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