英国式紅茶教室 Salon de bonheur

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♡Certificate Class♡第4回目ご報告

おはようございます
先日の日曜日はCertificate Class第4回目のレッスンでした
午前中は茶道のお稽古で、引き続きのレッスンでした
皆様お疲れになったのではないかな~と思います
しかしながら来月に行われる紅茶検定を目指している方もいらっしゃり
色々なご意見やご質問が出てとても活気があったレッスンでございました

レクチャーは産地についての後編のお話を致しました

そしてティタイム・・・
ちょうどヴァレンタイン前でしたのでガトーショコラを作りました~
そしてハイデサンドも・・・

Tea Life Adviser®の方向けに
今後紅茶に合うお菓子のレッスンをする予定があり
早速グループでのご予約を頂きました
こちらのクラスはとても仲が良く、そして決断が早いです!!
回のお菓子もセットでお願いします!!と・・・リクエストまで頂きました~

私がお菓子をお教えするなんて
教室オープン当初は考えられませんでしたが
少しずつ皆様にアドバイスできるようになってきましたので
少しずつお伝え出来たらな・・・と思います

さて、いよいよ来月はテストとなります
1ヶ月皆様頑張ってきて下さいね~
また来月お待ちしております

ガトーショコラ
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