英国式紅茶教室 Salon de bonheur

英国式紅茶教室&マナー教室 紅茶から広がる素敵な暮らしをご提案させて頂いております

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♡Certificate Class♡第4回目ご報告

おはようございます
先日の日曜日はCertificate Class第4回目のレッスンでした
午前中は茶道のお稽古で、引き続きのレッスンでした
皆様お疲れになったのではないかな~と思います
しかしながら来月に行われる紅茶検定を目指している方もいらっしゃり
色々なご意見やご質問が出てとても活気があったレッスンでございました

レクチャーは産地についての後編のお話を致しました

そしてティタイム・・・
ちょうどヴァレンタイン前でしたのでガトーショコラを作りました~
そしてハイデサンドも・・・

Tea Life Adviser®の方向けに
今後紅茶に合うお菓子のレッスンをする予定があり
早速グループでのご予約を頂きました
こちらのクラスはとても仲が良く、そして決断が早いです!!
回のお菓子もセットでお願いします!!と・・・リクエストまで頂きました~

私がお菓子をお教えするなんて
教室オープン当初は考えられませんでしたが
少しずつ皆様にアドバイスできるようになってきましたので
少しずつお伝え出来たらな・・・と思います

さて、いよいよ来月はテストとなります
1ヶ月皆様頑張ってきて下さいね~
また来月お待ちしております

ガトーショコラ
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プロフィール

Salon de bonheur

Author:Salon de bonheur
10年程前から別のブログで綴っておりますが
こちらではお教室の事・紅茶に関するお話・日本の習慣等をメインに綴っていきたいと思います
よろしくお願い致します

元ANAにてグランドホステスとして働いておりました
在職中怒涛の日々の生活から全く違う空間を求め、ヨーロピアン上絵付け(ロイヤルコペンハーゲン式)を習い始めました。そしていつか自分で描いたティーカップで美味しい紅茶を飲めたら良いな~と思い、紅茶の道へと入り、英国式マナーやテーブルセッティングを学び始めると共に、カリグラフィー・フラワーアレンジメント等も・・・☆
現在は海外の事だけではなく日本人として和の心を更に大事にしたいと思いサロンでも和の事も織り交ぜながらレッスンを行っております

OLをしながら小さな小さなサロンを主宰しております
どうぞよろしくお願い致します☆

2012年7月女性セブン
“おばさんになっても続けられる習い事”
に掲載されました

2017年 RSVP20号
日本で“楽しむ&学ぶ”イギリス
に掲載されました

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