英国式紅茶教室 Salon de bonheur

英国式紅茶教室&マナー教室 紅茶から広がる素敵な暮らしをご提案させて頂いております

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キルッシュクーヘン

先日久しぶりにお菓子のお教室へ行ってきました
今回教えて頂いたお菓子は、この時期ならではのお菓子・・・
ドイツ菓子~キルッシュクーヘン~でした
やはり今回も出来上がりが想像できず、私の分はお見せできないので
先生のお菓子を掲載させて頂きますね

こちらはビスケット生地がとてもサクッとしていて美味しいので
そのままでもおやつになりますよ~
出来立てが一番美味しいお菓子・・・
しかし部分的には前日に作れるので
頑張ってレッスン当日に組み立てることも出来るかな~
やはり復習は必須ですね

本当にゆっくりですが、少しずつレパートリーも増えてきました
なかなか力が必要なお菓子は作れませんが
マイペースで頑張っていきたいと思います

それでは今週も皆様頑張ってまいりましょうね

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プロフィール

Salon de bonheur

Author:Salon de bonheur
10年程前から別のブログで綴っておりますが
こちらではお教室の事・紅茶に関するお話・日本の習慣等をメインに綴っていきたいと思います
よろしくお願い致します

元ANAにてグランドホステスとして働いておりました
在職中怒涛の日々の生活から全く違う空間を求め、ヨーロピアン上絵付け(ロイヤルコペンハーゲン式)を習い始めました。そしていつか自分で描いたティーカップで美味しい紅茶を飲めたら良いな~と思い、紅茶の道へと入り、英国式マナーやテーブルセッティングを学び始めると共に、カリグラフィー・フラワーアレンジメント等も・・・☆
現在は海外の事だけではなく日本人として和の心を更に大事にしたいと思いサロンでも和の事も織り交ぜながらレッスンを行っております

OLをしながら小さな小さなサロンを主宰しております
どうぞよろしくお願い致します☆

2012年7月女性セブン
“おばさんになっても続けられる習い事”
に掲載されました

2017年 RSVP20号
日本で“楽しむ&学ぶ”イギリス
に掲載されました

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