英国式紅茶教室 Salon de bonheur

英国式紅茶教室&マナー教室 紅茶から広がる素敵な暮らしをご提案させて頂いております

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★Basic Class★ご報告~第1回目~レクチャー編

先日の日曜日から今年のBasic Classがスタート致しました

第1回目は
お茶についての基本・製造方法
美味しい紅茶の淹れ方
マサラチャイの作り方
実習他
といった内容でレッスンを致しました

今回初めましての方ばかりですので皆様最初はとても緊張されていらっしゃいましたが
レクチャー中も積極的に質問が出て来て和やかな雰囲気となっておりました
知りたいと思った事が自然と出て来ていて
皆様の学びたいといった気持ちが強く伝わってきました

マサラチャイを試飲して頂いたときには
自然と“美味しい~と仰っていただきました
その一言が私にとって一番嬉しい一言です

実習では茶葉の量を確認したり
お互いに助け合ったり、途中で笑いも起きたりと楽しく実習を行って頂きました

実習にて淹れて頂きましたお茶と共にティタイムへと進みます・・・

そちらはまた明日にでも♪

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プロフィール

Salon de bonheur

Author:Salon de bonheur
10年程前から別のブログで綴っておりますが
こちらではお教室の事・紅茶に関するお話・日本の習慣等をメインに綴っていきたいと思います
よろしくお願い致します

元ANAにてグランドホステスとして働いておりました
在職中怒涛の日々の生活から全く違う空間を求め、ヨーロピアン上絵付け(ロイヤルコペンハーゲン式)を習い始めました。そしていつか自分で描いたティーカップで美味しい紅茶を飲めたら良いな~と思い、紅茶の道へと入り、英国式マナーやテーブルセッティングを学び始めると共に、カリグラフィー・フラワーアレンジメント等も・・・☆
現在は海外の事だけではなく日本人として和の心を更に大事にしたいと思いサロンでも和の事も織り交ぜながらレッスンを行っております

OLをしながら小さな小さなサロンを主宰しております
どうぞよろしくお願い致します☆

2012年7月女性セブン
“おばさんになっても続けられる習い事”
に掲載されました

2017年 RSVP20号
日本で“楽しむ&学ぶ”イギリス
に掲載されました

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