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ご報告☆茶☓茹☓菓 茶会☆設え編

昨日は茶☓茹☓菓の茶会が開催されました

今回は日本の製菓学校に留学された方が卒業するにあたり
お菓子とお茶とのマリアージュを愉しんで頂く会でした

お客様は総勢32名様
お茶席は台湾茶・煎茶・抹茶・紅茶の4席でした
各テーブル8名様ずつお座りいただき、それぞれのお茶に合わせたお菓子でのティタイム・・・
お時間が来るとその8名様で次のテーブルへ移動・・・といった形式で粉われまた

詳細はお菓子と共にまた明日にでも・・・

今日はそれぞれのお席の設えをご紹介いたします

まずは台湾茶・yunさんのお席・・・
深緑のクロスがとても落ち着きますね~シックな感じの設えでした
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そして煎茶・極楽天山さんのお席
本当は極楽天山さんは中国に2年ほど留学されていたので
専門は中国茶なのですが、御爺様がお茶農家とのことで煎茶をご担当されました
濃いめの赤を基調とした設えでした
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そして抹茶・小平フレンズさんのお席
テーブルにてお抹茶を立てるのは少々難しいかと思いますが
茶花は椿・そして春らしいお扇子の設えでした
そしてご亭主並びにお手伝いの方お二人とも着物をお召しになっていらっしゃいました
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そして私の設え・・・
卒業がテーマとのことだったので楽しいお祝いのテーブルのイメージで・・・
今回食器を2回転分(16客)持っていく関係で
クロスなどはトーキングテーブルの物を使用いたしました
クロスなどに沢山の花柄があるのでカップは無地を用意いたしました

参加者の方は9割ぐらいが20代?だったので可愛い~と喜んで下さいました
そして皆様がまずテーブルに着くと注目されたのがお花・・・
造花だと思われたようですが、生花を使用しました
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このように設えていよいよ会がスタート致しました♪
続きは後程・・・

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