英国式紅茶教室 Salon de bonheur

英国式紅茶教室&マナー教室 紅茶から広がる素敵な暮らしをご提案させて頂いております

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★Basic Class★ご報告~第4回目~ティタイム編

レッスンの後は甘~いティタイムです
一昨日はヴァレンタインデーでしたからね~
ガトーショコラとロジーネンゲベック(レーズン入りのクッキー)を作りました
紅茶はウェルカムティが
ダージリンオータムナル ジュンパナ茶園
ティタイムはBetjeman&Barton のアールグレイ
そして先日のStepの際にもお出しいたしました
ロンネフェルトのイングリッシュブレックファスト セントジェームスをお出しいたしました
ダージリンオータムナルとBetjeman&Bartonのお茶については
後日ご紹介いたしますね~
ガトーショコラも皆様美味しいと褒めてくださってとても嬉しいです
ティカップなどが全く写っておりませんでした・・・
ヘレンドのシリーズで重ならないように小物も含めて全て柄違いにてお出しいたしました
そちらも喜んで下さったようです
さて来月が最終レッスンとなります
次回はアフタヌーンティを召し上がって頂きますので
皆様お腹に余裕をもってお越し下さいませ
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プロフィール

Salon de bonheur

Author:Salon de bonheur
10年程前から別のブログで綴っておりますが
こちらではお教室の事・紅茶に関するお話・日本の習慣等をメインに綴っていきたいと思います
よろしくお願い致します

元ANAにてグランドホステスとして働いておりました
在職中怒涛の日々の生活から全く違う空間を求め、ヨーロピアン上絵付け(ロイヤルコペンハーゲン式)を習い始めました。そしていつか自分で描いたティーカップで美味しい紅茶を飲めたら良いな~と思い、紅茶の道へと入り、英国式マナーやテーブルセッティングを学び始めると共に、カリグラフィー・フラワーアレンジメント等も・・・☆
現在は海外の事だけではなく日本人として和の心を更に大事にしたいと思いサロンでも和の事も織り交ぜながらレッスンを行っております

OLをしながら小さな小さなサロンを主宰しております
どうぞよろしくお願い致します☆

2012年7月女性セブン
“おばさんになっても続けられる習い事”
に掲載されました

2017年 RSVP20号
日本で“楽しむ&学ぶ”イギリス
に掲載されました

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