英国式紅茶教室 Salon de bonheur

英国式紅茶教室&マナー教室 紅茶から広がる素敵な暮らしをご提案させて頂いております

〔鏡開き〕

今日は鏡開きですね
そして成人式でもございますね!
成人を迎えられた皆様おめでとうございます
鏡開きを迎えますとお正月気分も終わりになりますね
年神様にお供えした鏡餅を下げそちらを頂きます
私も先程頂きました
本来お餅は包丁では切らず自然に割れたところで割って頂きます
最近の鏡餅は中に切り餅が入っているので食べやすいですね☆
写真ではちょっとお餅が大きいですが本当は小さいのを
選びました・・・が膨れて大きくなってしまいました~
祝い箸は両口箸を使います
両方の先が細くなっており長さも末広がりの八寸です
この両口箸と言う名は別名柳箸と言われたり俵箸と言われます
呼び方によって少し意味合いが変わります
両口箸は片方が神様・もう片方を人が使うので神人共食を意味しています
お節料理は神様に奉げたものを下げて来て人が頂くものですから♪
さて今日まで少しゆっくりモードで過ごしてまいりました
明日からはモードチェンジして頑張りたいと思います
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