英国式紅茶教室 Salon de bonheur

英国式紅茶教室&マナー教室 紅茶から広がる素敵な暮らしをご提案させて頂いております

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ご報告☆コラボレッスン前半編☆

コラボレッスンの前半は私の紅茶レッスンです
今回Yuki先生から頂きましたお題はフルーツティ・・・

実は私、このフルーツティ大の苦手なのです・・・
嫌いなわけでは無くて納得がいく美味しいフルーツティに
今まで出会ったのはたったの1回・・・
私も色々なフルーツを買ってきては作ってみたりしていましたが
納得がいく美味しいものがなかなか出来ないのです

ですので今回お題として頂いたのは
やはり私の苦手意識を克服するために
与えられたことと思いましてレシピを考えました

ただどうしても果物は季節もありますし
農産物ですからいつかっても同じ味・・・と言うわけには参りません
ですからとってもとっても悩んだ末、ある食材を使用することに・・・
これがまた美味しいんですよね~

沢山の果物を買わなくてはいけないとなると
皆様もなかなかご自宅で作られないのでは?と思い
とっても簡単だけれどもお茶も美味しく
果物も食べれる物をご紹介いたしました~

フルーツティの前にとても寒くなりましたので
マサラチャイをご紹介・・・

そしてフルーツティをご紹介して
果物も皆様に召し上がって頂いて・・・

両方ともに“美味しい~”と言って頂けてホッと致しました
紅茶で温まって頂いてYuki先生にバトンタッチです
続きは明日・・・

fruits tea
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プロフィール

Salon de bonheur

Author:Salon de bonheur
10年程前から別のブログで綴っておりますが
こちらではお教室の事・紅茶に関するお話・日本の習慣等をメインに綴っていきたいと思います
よろしくお願い致します

元ANAにてグランドホステスとして働いておりました
在職中怒涛の日々の生活から全く違う空間を求め、ヨーロピアン上絵付け(ロイヤルコペンハーゲン式)を習い始めました。そしていつか自分で描いたティーカップで美味しい紅茶を飲めたら良いな~と思い、紅茶の道へと入り、英国式マナーやテーブルセッティングを学び始めると共に、カリグラフィー・フラワーアレンジメント等も・・・☆
現在は海外の事だけではなく日本人として和の心を更に大事にしたいと思いサロンでも和の事も織り交ぜながらレッスンを行っております

OLをしながら小さな小さなサロンを主宰しております
どうぞよろしくお願い致します☆

2012年7月女性セブン
“おばさんになっても続けられる習い事”
に掲載されました

2017年 RSVP20号
日本で“楽しむ&学ぶ”イギリス
に掲載されました

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