英国式紅茶教室 Salon de bonheur

英国式紅茶教室&マナー教室 紅茶から広がる素敵な暮らしをご提案させて頂いております

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☆Step up Class☆ご報告 第2回目ティタイム編

Step up Classのティタイム・・・
5月はチーズケーキ月間だったので
こちらのクラスもルバーブのチーズケーキを・・・
そして3月に砂古先生から教えて頂きましたクラナッハンもお出し致しました

クラナッハンはちょっとだけお酒を使っているので
皆様大丈夫かな?と思いましたが“美味しい”と言って下さいました^^

お茶は・・・
ウェルカムティは
ダージリン1St Flushセリンボン茶園の水出しを・・・
ティタイムは
ウィタードのイングリッシュローズ
ダージリン1St Flushタルボ茶園をホットにてお出ししました

レッスンが終わってから暫し生徒様とお話をしていたのですが
その際にお手持ちの食器をどのように使っていけばよいか?や
これからの揃え方など色々なご質問を頂きました

ご自身の好みで揃えた食器では無く
ご家族が揃えた食器とのことで悩まれていらしたようです
伺っておりますとかなり良いお品☆ばかり・・・
そこで、そちらを使って頂けるように急きょコーディネートの実践を・・・
かなりご納得頂けることがあったようでちょっとヒント!!が見つかったようです
これからも色々なアドバイスが出来るように私自身も精進してまいります・・・
どんどん皆様質問して下さいね~

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プロフィール

Salon de bonheur

Author:Salon de bonheur
10年程前から別のブログで綴っておりますが
こちらではお教室の事・紅茶に関するお話・日本の習慣等をメインに綴っていきたいと思います
よろしくお願い致します

元ANAにてグランドホステスとして働いておりました
在職中怒涛の日々の生活から全く違う空間を求め、ヨーロピアン上絵付け(ロイヤルコペンハーゲン式)を習い始めました。そしていつか自分で描いたティーカップで美味しい紅茶を飲めたら良いな~と思い、紅茶の道へと入り、英国式マナーやテーブルセッティングを学び始めると共に、カリグラフィー・フラワーアレンジメント等も・・・☆
現在は海外の事だけではなく日本人として和の心を更に大事にしたいと思いサロンでも和の事も織り交ぜながらレッスンを行っております

OLをしながら小さな小さなサロンを主宰しております
どうぞよろしくお願い致します☆

2012年7月女性セブン
“おばさんになっても続けられる習い事”
に掲載されました

2017年 RSVP20号
日本で“楽しむ&学ぶ”イギリス
に掲載されました

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