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ご報告☆ダージリンを愉しむ会~Part2~

今回のテーブルは美しいお茶の色をしっかりとご覧頂きたかったので
食器は真っ白をご用意いたしました
メニュー立にお茶のメニューを・・・
ティーポットのメニュー立は皆様の心をキュン♡とさせてしまったようです

テーブルクロスはかけずマットを利用しました
爽やかで初夏のセッティングですね~等とお褒め頂きました

まず最初に水出しのファーストフラッシュ・・・
こちらはセリンボン(Selimbong)茶園のお茶で水出しを致しました
いづれの日も暖かい(暑い?)日でしたので
冷たいお茶が潤いを与えてくれますね~
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少しダージリンのことについてお話をした後
私はバーテンダーのようにお茶を入れ続けます
ご用意したのは・・・

1St Flush 
タルボ(Thurbo)茶園
ナムリング(Namring)アッパー茶園
キャッスルトン(Castleton)茶園

そしてキャッスルトンはキャッスルトン3兄弟として
2nd FlushとAutumnalをご用意いたしました~♪
全てティーカップでお出しするのでこちらのお茶会はとても贅沢でお得なのです
DSC_3091.jpg

ダージリン(特にファーストフラッシュ)は力強いお茶なので
胃にきてしまう方もいらっしゃいます・・・
ですので勿論ご自分の体調に合わせて飲んで頂きました
そしてお茶にあわせてティーフーズも・・・
そちらはまたご紹介いたしますね♪
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