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〈和菓子〉 たねや~菊花最中~

重陽の節句の時に礼法で一緒だった友人から
たねやの菊花最中を頂きました

餡と最中の皮とが別々になっていて、食べる時に餡を中に入れて頂きます
餡も白餡や胡麻餡・小豆餡と3種類・・・
今回は国産紅茶に合わせて頂きました
国産紅茶も緑茶に使用される茶葉で作っているものもありますので
海外の紅茶より良く合うような気が致します♪

季節を感じられる和菓子・・・日本の芸術ですね^^

菊最中

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