英国式紅茶教室 Salon de bonheur

英国式紅茶教室&マナー教室 紅茶から広がる素敵な暮らしをご提案させて頂いております

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《和紅茶》南薩摩

先日のStep up classでお出し致しました紅茶は
和紅茶のファーストフラッシュ
毎年私の中でテーマを決め詳しくお茶を知ろうと思っていて
今年は和紅茶と決めておりました
そこでまず和紅茶のファーストフラッシュを♡

実は8月に国内の産地を巡る予定です
しかし会社を長くは休めないので
今回は九州の産地を何カ所か…
イギリスで出会った日本の紅茶の故郷にも行く予定です♪

秋には会員様限定の秘密のお茶会も予定しております
去年はアールグレイを愉しむでした

さてこの南薩摩はべにふうきとべにひかりを
ブレンドしているファーストフラッシュです
今まで比較的国産紅茶って優しくマイルドなイメージでしたが
こちらはしっかりとコクがあって九州男児の力強さを感じました

まだまだ国産紅茶沢山ございます
順次ご紹介してまいりますね
DSC_1859.jpg



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プロフィール

Salon de bonheur

Author:Salon de bonheur
10年程前から別のブログで綴っておりますが
こちらではお教室の事・紅茶に関するお話・日本の習慣等をメインに綴っていきたいと思います
よろしくお願い致します

元ANAにてグランドホステスとして働いておりました
在職中怒涛の日々の生活から全く違う空間を求め、ヨーロピアン上絵付け(ロイヤルコペンハーゲン式)を習い始めました。そしていつか自分で描いたティーカップで美味しい紅茶を飲めたら良いな~と思い、紅茶の道へと入り、英国式マナーやテーブルセッティングを学び始めると共に、カリグラフィー・フラワーアレンジメント等も・・・☆
現在は海外の事だけではなく日本人として和の心を更に大事にしたいと思いサロンでも和の事も織り交ぜながらレッスンを行っております

OLをしながら小さな小さなサロンを主宰しております
どうぞよろしくお願い致します☆

2012年7月女性セブン
“おばさんになっても続けられる習い事”
に掲載されました

2017年 RSVP20号
日本で“楽しむ&学ぶ”イギリス
に掲載されました

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