英国式紅茶教室 Salon de bonheur

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★Basic Class★ご報告~第3回目~ティタイム編

Basic Classのティタイムです・・・
今月のレギュラークラスは私の都合により
ティタイムのお菓子は購入をさせて頂いております

Baic Classの方には
クラブハリエのバームクーヘンとリーフパイ
そして讃岐の和三盆をご用意いたしました

今回は直ぐに実習で4杯のアイスティを飲んでいただくので
ウェルカムティはお出しせず
ティタイムのときに水出しのアイスティを
少し試飲して頂きました

そしてティタイムイの紅茶は・・・
ケイティー恩田先生のピムスなサマーティ
ダージリンファーストフラッシュ ノースタックバー茶園

こちらをお出しいたしました

実習で一番人気だったのは
アイスロイヤルミルクティでした
それでもそれぞれ味わいが違う4種類でしたので
皆様見ても美しく美味しい紅茶を愉しんでくださったようです

来月は紅茶の歴史のレッスンとなります
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