英国式紅茶教室 Salon de bonheur

英国式紅茶教室&マナー教室 紅茶から広がる素敵な暮らしをご提案させて頂いております

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ダージリンをとことん愉しむ会☆飲み比べ編

いよいよ飲み比べに入ります
毎回の事ですが、私はお茶を淹れることに専念致します
参加者の方々が気軽にお話しながらお菓子と合わせて飲み比べ致します
ですので、初めまして!の方同士でも直ぐに打ち解けていらっしゃいます

今回ご用意いたしましたティフーズは・・・
・登り鮎
(6月に鮎釣りが解禁になりますのでこの時期は必ずご用意しております)
・讃岐和三盆(季節の和三盆をご用意しております)
・フルーツゼリー
・焼菓子
・チョコレート


そしてお茶は・・・
<ダージリン1stフラッシュ>
・オカイティ茶園(Splendor)
・ノ-スタックバー茶園
・サングマ茶園(China Flowery)
・グームティ茶園
<ダージリン2ndフラッシュ>
・サングマ茶園(Flowery Musk)
<オータムナル>
・ゴパルダラー茶園(Red Thunder)

この6種類とティフーズを合わせながら飲み比べて頂きました
特にサングマ茶園は1stと2ndとご用意致しましたので
味の違いが良くお分かりになったのではないかな?と思います

皆様にはお気に入りの1stフラッシュをお選び頂きました~
この後ティタイムへ続きます・・・☆
2014Darjeeling.jpg
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プロフィール

Salon de bonheur

Author:Salon de bonheur
10年程前から別のブログで綴っておりますが
こちらではお教室の事・紅茶に関するお話・日本の習慣等をメインに綴っていきたいと思います
よろしくお願い致します

元ANAにてグランドホステスとして働いておりました
在職中怒涛の日々の生活から全く違う空間を求め、ヨーロピアン上絵付け(ロイヤルコペンハーゲン式)を習い始めました。そしていつか自分で描いたティーカップで美味しい紅茶を飲めたら良いな~と思い、紅茶の道へと入り、英国式マナーやテーブルセッティングを学び始めると共に、カリグラフィー・フラワーアレンジメント等も・・・☆
現在は海外の事だけではなく日本人として和の心を更に大事にしたいと思いサロンでも和の事も織り交ぜながらレッスンを行っております

OLをしながら小さな小さなサロンを主宰しております
どうぞよろしくお願い致します☆

2012年7月女性セブン
“おばさんになっても続けられる習い事”
に掲載されました

2017年 RSVP20号
日本で“楽しむ&学ぶ”イギリス
に掲載されました

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