英国式紅茶教室 Salon de bonheur

英国式紅茶教室&マナー教室 紅茶から広がる素敵な暮らしをご提案させて頂いております

Entries

《お茶の淹れ方》茶葉の分量について

よく茶葉を買うと袋や缶に“茶葉を3g入れてください”と書いてあると思いますが
いちいち量るのも大変ですし、目分量でも良く分からないことって多いですよね!

まず大切なことはティースプーンを使って計量することです

勿論量りを使って3g量る場合は別として、出来るだけティースプーンを用意しましょう
(紅茶の茶葉を量るメジャースプーンでも勿論OKですよ!)

ではティースプーンで3gってどれくらいかと申しますと
茶葉の大きさで少し変ってきます
こちらはリーフタイプと呼ばれている大きな葉
ダージリンはアッサムなどこの場合ですとティースプーンで大山1杯が約3gです

      


しかしこちらのブロークンタイプと呼ばれている細かい葉
ディンブラ・ヌワラエリア・ウバ他)


この場合ですとティースプーンで中山1杯が約3g


いかがでしか?

是非みなさんも実践してみて下さいね!



スポンサーサイト

Comment

Comment_form

管理者のみ表示。 | 非公開コメント投稿可能です。

左サイドMenu

プロフィール

Salon de bonheur

Author:Salon de bonheur
10年程前から別のブログで綴っておりますが
こちらではお教室の事・紅茶に関するお話・日本の習慣等をメインに綴っていきたいと思います
よろしくお願い致します

元ANAにてグランドホステスとして働いておりました
在職中怒涛の日々の生活から全く違う空間を求め、ヨーロピアン上絵付け(ロイヤルコペンハーゲン式)を習い始めました。そしていつか自分で描いたティーカップで美味しい紅茶を飲めたら良いな~と思い、紅茶の道へと入り、英国式マナーやテーブルセッティングを学び始めると共に、カリグラフィー・フラワーアレンジメント等も・・・☆
現在は海外の事だけではなく日本人として和の心を更に大事にしたいと思いサロンでも和の事も織り交ぜながらレッスンを行っております

OLをしながら小さな小さなサロンを主宰しております
どうぞよろしくお願い致します☆

2012年7月女性セブン
“おばさんになっても続けられる習い事”
に掲載されました

2017年 RSVP20号
日本で“楽しむ&学ぶ”イギリス
に掲載されました

最新記事

ご訪問者様

右サイドメニュー

検索フォーム