英国式紅茶教室 Salon de bonheur

英国式紅茶教室&マナー教室 紅茶から広がる素敵な暮らしをご提案させて頂いております
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★Basic Class★ご報告~第2回目~テイスティング編

レクチャーの後は10種類のテイスティングです

この日にご用意したのは・・・
・ダージリンファーストフラッシュ
・アッサムセカンドフラッシュ
・キームン
・ウバ
・ジャワ
・ラプサンスーチョン
・ケニヤ
・ヌワラエリア
・ルフナ
・キャンディ
以上10種類でした

それぞれ茶葉の形や香り・水色や味わい・茶殻の状態などを
観察して頂き、思い思いに書き留めて頂きました

なかなか言葉が見つからないときは、飲みたい時間帯や
合わせたいお菓子・ミルクに合うか?などをメモしておくと
分かり易いと思います

試験ではありませんので、正解もございません
何となく好きかも?と思われるお茶が見つかって頂ければ良いと思います

この後ティータイムへ続きます・・・

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