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★Basic Class★ご報告~第2回目~レッスン編

先日Basic Class第2回目
~産地別紅茶の特徴&テイスティング~
開催いたしました

昨年までは産地別の詳しいレッスンは
Step up Classで行っていたのですが
出来るだけ色々なお茶を味わって頂きたいので
今年からBasic Classで学んで頂いております

産地についてはお話しすることも多いので
皆様少々お疲れになったのではないかと心配しております

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講義の後はテイスティングです
10種類のテイスティングを行って頂きました
特徴がある産地のお茶は表現もし易いのですが
なかなか特徴がないお茶については皆様少々難しかったようです

それでも今まで好きだと思っていたお茶以外にも
じっくりと飲んでみたいと思うお茶が見つかったようで
私もホッと致しました

テイスティングと言うと難しそうですが
頭で考えてるよりも直感で感じて頂いた方が良いと私は思います

レッスンの後は楽しいティータイムへ続きます・・・

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