英国式紅茶教室 Salon de bonheur

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【出張レッスン】小学校PTAの方に♪

連休中はブログをお休みしてしまいました・・・
気候が急に変わりまして風邪をひいて寝込んでおりました・・・

また少しずつ綴っていきたいと思います

サロンでは時々出張レッスンを承っております
今年今までで一番大人数の出張レッスンを致しました

当初ご依頼を頂いた時は20名前後かな?
なんて気軽に受けてしまった私・・・
実はPTAの方対象120名という大人数でした~

私一人で全てをするのは難しいので昨年9月に役員の方向けに実習を開催し、半年間沢山紅茶を淹れて練習をして下さったおかげで、役員の方もプロフェッシャルになっていて、とても手順良くそして美味しく淹れることに慣れ
今回のセミナーもスムーズに進めることが出来ました
ご協力有難うございました

セミナーでは
 紅茶の製造工程
 紅茶・緑茶・ウーロン茶の違い
 美味しい紅茶の淹れ方
 保存期間と保存場所
 スコーンの食べ方

以上の内容をデモンストレーションを交えながら致しました

実習では2回ポットを使用して淹れて頂き、その淹れたお茶でティータイム
スコーンをご用意致しました

実習中各テーブルを回りましたが、皆さんちゃんとジャンピングも起きていて、美味しいお茶が淹れられたようで
とっても素敵な笑顔で、セミナー中沢山の質問が出ておりました

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セミナーも時間内に無事終了
皆様心から楽しんで頂けたようで私も一安心でした

私もとっても勉強になるセミナーとなりました

このようなセミナーも承っておりますので、お気軽にご相談下さいませ
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