英国式紅茶教室 Salon de bonheur

英国式紅茶教室&マナー教室 紅茶から広がる素敵な暮らしをご提案させて頂いております
TOP ≫ ARCHIVE ≫ 2018年12月
ARCHIVE ≫ 2018年12月
      

≪ 前月 |  2018年12月  | 翌月 ≫

〔東インド会社〕キャラメルスパイスティ

2019年4月スタート 趣味コースⅠ(Basic)募集中
詳しくはこちらをご覧ください

おはようございます
昨日も寒かったですね・・・
昨日は趣味コースのレッスンでした
今まで1回のレッスンだった産地についてですが今年から2回に分けて行っております
ご報告は後日・・・

さて先日画像だけご紹介していた東インド会社の紅茶をご紹介致します
こちらはキャラメルスパイスティと名前が付いているように、スパイス以外に
バニラフレーバー・キャラメルフレーバー・アーモンドなども入っています
この時期はスパイスが入った紅茶が沢山ございますが
こちらはスパイスの香りもしっかりしていますが、甘~い香りもあるので
ホッと出来ますね~☆

今回初めて購入いたしましたが、お気に入りの一つとなりました

キャラメルスパイスティ



スポンサーサイト
紅茶・お茶のお供♪ | Comments (-) | Trackbacks (-)

本日お待ちしております♪

2019年4月スタート 趣味コースⅠ(Basic)募集中
詳しくはこちらをご覧ください

おはようございます
ここ数日本当に寒さが厳しくなってきましたね

最近本業での残業が続いていたり
土曜日も出勤だったので少々バタバタしておりました
本日は趣味コースⅠ・3回目のレッスンです

お部屋を暖かくしてお待ちしております
気を付けてお越し下さいませ

IMG_5134.jpg
紅茶教室Basic/趣味Ⅰ | Comments (-) | Trackbacks (-)

今年のクリスマスティ☆

今年は2種類のクリスマスティをお出ししております
東インド会社のクリスマスティ
ウィタードのクリスマスティです

どちらも初めて購入した紅茶ですが
東インド会社の方はクリスマスティは
色々あるスパイスティの中では珍しい味わいです

お茶それぞれのご紹介はまた後日・・・
寒さが厳しい毎日ですね・・・紅茶を飲んで風邪ひかない様にしていきましょうね

P1030710.jpg
紅茶のご紹介 | Comments (-) | Trackbacks (-)

エチケット講座って何を学べるの?Part1

現在募集しております2019年2月開始のフィリップ先生のエチケット講座ですが
どんなことを学べるかお知らせしたいと思います
講座の募集要項はこちらの記事をご覧下さい

まずはテーブルマナー&エチケット講座です
何となくカトラリーは使えるけれど・・・
あやふやな事って多くないですか?

また海外でレストランなどを予約したいけれど、
英語で何と言ったらいいのかな~?

思うことはないですか?
私も時々この言い方で良かったかな?と思うことがあります

そんな時に役立つ美しい英語の表現も今回教えて頂きます

また素敵なレストランで席に案内された時にスマートに美しく着席できますか?
着席したらまずどうする?等
実践に沿った立ち居振る舞いなども教えて頂く予定です

また海外のレストランでは予約をするとドレスコードについて指定されることがあります
そのドレスコードについても今回は教えて頂きます

テーブルマナーではナフキンの取り方・カトラリーの使い方・食べにくい食材の食べ方
乾杯の仕方・スープの飲み方・お酒の断り方等々・・・

招待状について・手土産についてなどもレクチャーして頂く予定でおります

エチケット・マナーに厳しいイギリスのマナーを一緒に学んで
自信をもってレストランで美しい立ち居振る舞いを致しましょう

現在ご夫婦でお申し込みも頂いております
男性のご参加者様大歓迎ですので、皆様からのお申し込みをお待ちしております

講座の募集要項はこちらの記事をご覧下さい
1Day Lesson | Comments (-) | Trackbacks (-)

レッスン後のティタイム♡

おはようございます
昨日から寒さが一段と厳しくなりましたね
風邪に気を付けてまりましょう!

日曜日のレッスン後、お一人様ティタイムを致しました

お茶のお供は、クリスマスケーキ・ミンスパイ・クリスマスプディング・ショートブレッドです
レッスンでお出ししたお菓子です

この日は2回目のアドベントでしたので、キャンドルを灯して☆
美味しい紅茶とお菓子がある時間は至福のひと時です
P1030744.jpg


紅茶・お茶のお供♪ | Comments (-) | Trackbacks (-)

クリスマスのインテリア~クリスマスピラミッド~

おはようございます

今年仲間入りしたクリスマスピラミッド・・・
以前、ドイツ・ドレスデンで購入してきたものよりも少し大きいものが仲間入りしました
こちらもキャンドルでファンが回る仕組みです

以前の物は大きさに対してキャンドルが長く
若干燃えてしまったのです・・・
でもキャンドルを短くすると回らないのです・・・
今回の物はキャンドルが低いので大丈夫だと思っています
ドレスデンより南・・・チェコに近いエルツ山地にあるザイフェン村で作られているものです

クリスマスが近づいてきてキャンドルの灯が美しい季節となりましたね
P1030722.jpg
インテリア | Comments (-) | Trackbacks (-)

クリスマスのインテリア~玄関編

こんにちは

昨日はクリスマスレッスン1回目無事に終了いたしました
英国陶磁器スペシャリスト・Design Team Liviu主宰の
葛西様
のお話はとても興味深く、楽しいエピソードなどもお話しいただきました

皆様最大の笑顔でお帰りになったのでも幸せな気分になりました~
今回のテーブルセッティングも皆様に素敵~と沢山仰って頂き安心いたしました

実は昨日から全くインターネットが繋がらず
しばらくは会社で予約投稿をさせて頂くことになりそうです
画像をアップロード出来ないので・・・
スマホがあるので全く何も見れないわけではないですが何かと不便ですね・・・
原因が分からないので困ったものです
メールのお返事などが遅れることがございますので
どうぞご了承くださいませ

さてクリスマスのインテリア~玄関編~です
スリッパラックのところにしか台が無いので少しだけ飾っております
ヒイラギ柄のボールはポートメリオンのプディングボウル
そしてキャンドルスタンドはスポードのクリスマス
どちらも既に廃盤商品です・・・

スポードのクリスマス柄のプレートなどは現在でも作られていますよ
手前に飾っている枝物は、ケイティー恩田のところで
リースを作って残った花材をちょっと束ねてみました

P1030706.jpg
インテリア | Comments (-) | Trackbacks (-)

フィリップ先生の講座にお申込下さった皆様へ

フィリップ先生の講座へお申込下さった皆様へ

来年2月21日・22日のイベントにお申込有難うございます
今朝までにお申込下さった方へは
ご希望レッスン内容並びにアレルギー等の確認と共に
お振込のご案内を送らせて頂きました

万が一メールが届かない・内容が表示されない等
ございましたら至急下記あてにご連絡をお願い申し上げます

salonjimukyoku-event☆yahoo.co.jp
☆を@に変えて下さい


現時点では私の方にメールが戻って来てしまう等のエラーは確認できておりません
大変お手数ですがこちらからのメールが届いているかご確認をお願い申し上げます
レッスン募集と様々なお知らせ | Comments (-) | Trackbacks (-)

明日お待ちしております♪

今日は空気がひんやりとしていますね
明日からクリスマスレッスンが始まります
ご参加の皆様気を付けてお越し下さい♪

P1030704.jpg

1Day Lesson | Comments (-) | Trackbacks (-)

〔二十四節気〕大雪

今日は二十四節気・大雪です
寒さが増してきて平地でも雪が降るころという意味です

今年はなんだか陽気が変ですね・・・今朝もそれほど寒くなかったサロン地方です♪

アドベントリースが届きました♪

おはようございます

今年のクリスマスレッスンテーブルは毎年使用しているヘレンドのノエルでは無く
カジュアルな食器を使って田舎町の家庭的なクリスマスをイメージしております

そこでテーブルに飾るアドベントリースをどうしようかな?と思っていた所
ブログを拝読していた方の記事に思わず飛びついてしまいました
そのブログはこちら→ https://ameblo.jp/aroma-paradise/entry-12418418336.html
その方は花 香 彩りのプランドゥプラン様です

まさに私がイメージしていたリースだったのです♪
ブログでご紹介されていたのはもっと大きくドアリースだったのですが
オアシスで作って頂けないかお問い合わせした所、快く受けて下さいました
こちらは到着した夜に撮影し、色を調整したのでかなり明るくなっていますが
もっと落ち着いた色合いです☆
こちらにキャンドルを立て、テーブルに飾る予定です♪

箱を空けた瞬間、森の中に居るようなとても良い香りがしております
先日私が作りましたリースと共にサロンはクリスマスの香りで一杯です

TOSHIKO様、素敵なリースを作って下さって有難うございました

またクリスマスのテーブルもご紹介させて下さいね♡

o0655108014315809970.jpg
インテリア | Comments (-) | Trackbacks (-)

〔F&M〕アドベントTea♪

おはようございます

昨日はビックリしてしまう暖かさでしたね~
カナダから一時帰国している友人が帰国する前に寒いと聞いていたので
ハイネックとかヒートテックとかしか持ってこなかったのに・・・
どうなってるの~とビックリしていました
地球大丈夫なのでしょうか???

さて来週から始まるクリスマスレッスンに向けて最終の準備中です
昨夜は素敵なアドベントリースが届いて
サロンは本当に良い香りに満たされております
リースについてはまた後日ご紹介させて下さいませ

今回のレッスンようにイギリスから取り寄せ物をした際
ちょっと気になったので購入したのがF&MのアドベントTeaです
ブック型になっていて、日にちのところにはイギリスのクリスマスの必需品が描かれております
1日1TeaBagが入っているのですよ~日本でも販売されているのかしら???
24日まで毎日楽しみです

FMアドベント
紅茶のご紹介 | Comments (-) | Trackbacks (-)

ご報告☆ケイティー恩田先生のレッスン

おはようございます

昨日は元職場のお祝いのパーティだったのですが
400名以上集まり、本当に懐かしい方々にお会い出来てとても楽しい1日でした
実はSNS上での記載は不可となっているのでこれ以上は書けないのですが・・・

当時は上下関係もかなり厳しく
今だったら○○ハラと言われることが日常茶飯事だった時代・・・
新入社員の時は本当に大変だった時代でした・・・
それでも辛いことや楽しいことを先輩・同期・後輩と共に助けあった日々があったので
良い事だけでは無く、嫌だったことも全ての事が良い思い出として残っていて
昨日沢山の方とお話して、当時を思い出していました

勿論イラッむかっむかっとすることも沢山あったけれど
職場を嫌と思う事は無かったかな~
やっぱり沢山語り合える仲間がいたからかでしょう
接客業だったので在職中に話したお客様の数は
数えきれないほどあり、嫌な思いをしたことも
嬉しい思いをしたことも沢山ありますが
改めて接客することが大好きだったんだな~と・・・
あの時代にあの仕事に就くことが出来たことを誇りに思います

さて土曜日はケイティー恩田先生のところでリースを作ってまいりました
レッスン後は毎回先生が沢山ティフーズをご用意して下さって
今回も沢山食べてまいりました~♪

毎回大好評のチーズボール
そして沢山作って下さったサンドイッチ♪本当に美味しいんです^^
お腹いっぱいになるほど頂きました~

ティタイムの後はお買い物タイム♡
皆様それぞれ素敵な物を購入されていらっしゃいました♪

o0809108014313982440.jpg

o1080077514313982464.jpg

こちらの課外授業はまた1年後となります
ケイティー恩田先生・ご参加下さいました生徒様、有難うございました
1Day Lesson | Comments (-) | Trackbacks (-)

募集中:フィリップ・サイクス先生によるエチケット講座

早速お申込下さいました皆様有難うございます

2017年アフタヌーンティのエチケット&マナーレッスン
並びに2018年ロイヤル・アスコットツアーで大好評でした
フィリップ・サイクス氏による紳士・淑女のためのレッスンが再び開催されます

この度フィリップ・サイクス氏が運営しております
ブリティッシュ・スクール・オブ・エチケットの日本での継続的な活動が始まります
そのパートナーとして首都圏地域でのイベントをブリティッシュプライドと共に
企画していくこととなりました

そこで2月に紳士・淑女の為のテーブルマナー&エチケット
並びにアフタヌーンティマナー&エチケットを次の通り開催することとなりました
本場イギリスのエチケットを日本で受講できるチャンスはなかなかございません
昨年はあっという間に満席となった講座です
先生はとても優しく分かりやすい英語でレッスンして下さいます
勿論通訳の方もいらっしゃいますのでご安心ください
各回定員になり次第受付終了させて頂きますのでどうぞお急ぎくださいね

1.フィリップ・サイクス先生による
「イギリス式 紳士淑女のためのテーブルマナー&エチケット」講習

日時2019年2月21日(木)12時~14時 (11時半受付開始)
料金15,000円(ランチ&セミナー・修了証)
*メニューは特別メニューを作って頂きました
場所 オーベルジュ・ド・リル トーキョー
男性はネクタイ・ジャケットの着用をお願い致します
https://www.hiramatsurestaurant.jp/aubergedelill-tokyo/

o1080080914277025352.jpg

2.フィリップ・サイクス先生による
「イギリス式 アフタヌーンティーのマナー&エチケット」講習

日時2019年2月22日(金)
午前の部 11時半~13時半(11:15受付開始)
午後の部 15時~17時(14:45受付開始)
料金10,000円(アフタヌーンティ&セミナー・修了証)
*アフタヌーンティの紅茶はこちらで種類を決めさせて頂きますのでご了承ください
場所 帝国ホテル インペリアルラウンジ アクア 個室
男性はジャケットの着用をお願い致します

お申込方法
下記の点をよく読んでこちらからお申込下さい
→ https://form1ssl.fc2.com/form/?id=f397a32cec321521

<お申込関しての注意事項>
1.テーブルマナーをお申込の方は
メインディッシュについてお魚又はお肉何れかを必ずお知らせ下さい

(当日等の変更は出来ませんので必ずお申し込み時にお知らせ下さい)

2.アレルギーの有無を全員必ずご回答ください
何かございましても責任は取れませんのでご了承ください。

3.アフタヌーンティーについてはご希望の時間をお知らせ下さい

4.お振込み後のキャンセルは出来ません
代理人の方の出席は可能です

以上1~3を必ず記載の上、お申し込みをお願い申し上げます

尚、お申し込みと同時にお振込をお願い申し上げます
目安は1週間以内でお願い致します
.お振込みの確認ができなかった場合は自動的にキャンセルいたします

12月15日までにお申込&お振込を頂いた方には20日に一度ご連絡させて頂きます
12月16日以降については1月に入りましたら必ず一度ご連絡させて頂きます
ご連絡日はブログでお知らせいたします
こちらからのご連絡までお振り込み明細は保管願います
お申込並びにお振込をしたのに、メールが無い場合は必ずご連絡下さい

Egerton AT 387s
レッスン募集と様々なお知らせ | Comments (-) | Trackbacks (-)

思わず大きく深呼吸してしまいます☆

おはようございます

昨日は1年に1回の課外授業でした
行先は・・・葉山にございますケイティー恩田先生のご自宅へ♪
毎年クリスマス時期に伺うのですが、クリスマスのディスプレイがされているので
いつも以上に素敵です
今回初めてご参加された方もいらっしゃっいましたが、何度伺っても本当に素敵☆
いつまでも居たい雰囲気です

さて、今年は初心に戻ってリースを作ってまいりました
今日からアドベントが始まりますね♪
今年は素敵なアドベントリースが届く予定で楽しみです☆

昨日作ってきましたリースは玄関の中に飾っております
大きく深呼吸して香りを楽しんでおります
本当に良い香り~

さて、今日はこれから元職場の集まりに行ってまいります

それでは皆様素敵な日曜日をお過ごし下さいね
o0809108014313369509.jpg
1Day Lesson | Comments (-) | Trackbacks (-)