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英国式紅茶教室 Salon de bonheur

二十四節気:啓蟄

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二十四節気:啓蟄

こんばんは今日は二十四節気:啓蟄でした冬を土の中で過ごした虫たちが地上に出てくることを言います先月の初夏のような陽気から真冬に逆戻り・・・今日も冷たい雨が降っておりましたが、テーブル茶道のお稽古にお越し下さいました寒い中有難うございました今週はまだまだ寒い日が続きそうです皆様も体調に気を付けてまいりましょう♪...
〔五節句〕上巳の節句

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〔五節句〕上巳の節句

おはようございます今日五節句 上巳の節句・ひな祭り🎎ですね毎年同じ事で恐縮ですが、良かったらお読み下さいね上巳の節句はひな祭りおひなさまと呼ばれたり桃の節句とも呼ばれたり致しますね上巳の節句は五節句のうちの一つです中国ではこの日を忌日として海や川で禊を祓い宴会を催していたそうです日本で飾る雛人形はそもそも祓いをする為の紙や草で作った人形(ヒトカタ)のことでしたその人形に厄を移して川に流して祓う習慣...
二十四節気:立春

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二十四節気:立春

今日は二十四節気:立春です暦上では今日から春ですね~お花屋さんには春のお花が沢山ありますね^^関東は今夜から雨?雪?予報が出ていますので暖かくしてお過ごし下さいませ♪#全ての人に感謝...
〔雑節〕 節分

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〔雑節〕 節分

おはようございます今日は雑節・節分です毎年同じことではございますが、節分についてご紹介いたします☆日本の暦はそもそも月の満ち欠けを基準とした旧暦でしたそして西洋では太陽という不変な物を基準とした太陽暦(新暦)を使用しておりますこの旧暦と太陽暦の間には誤差が生じてしまいますそれは月が地球を一周して同じ形で現れる日数と太陽が地球を一周する日数に誤差があるからなのですそれを補正するために中国では春分・夏...
〔二十四節気〕大寒&干支の和三盆で一服☆

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〔二十四節気〕大寒&干支の和三盆で一服☆

おはようございます今日は二十四節気:大寒で一番寒さが厳しい時期なります少し気温が下がったり上がったりしており体調管理が難しいですねどうぞ皆様ご自愛くださいねさて明日より今年のサロンレッスンがスタートとなります今年も楽しいレッスンを開催できるように頑張ってまいりたいと思います今月はテーブル茶道のお稽古が無いので、お稽古でご紹介出来ないのですが干支の和三盆を年末に買っておりましたのでそちらで一服点てま...
きっかけは年賀状♪&今日は鏡開きです

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きっかけは年賀状♪&今日は鏡開きです

こんにちは今日は鏡開きです会社で午後にお汁粉を頂く予定です♪自宅のお餅も食べようかな~?さて、先日ANA時代の後輩Sさんが遊びに来てくれましたお会いしたのは四半世紀?ぐらい経っていたでしょうか・・・昨年末ショートメッセージが突然届いたのですそのメッセージを送ろうと思ったきっかけが、年賀状を準備していた時だったそうで“今年も〇〇さん(私の事)に会えなかったな~会いたいな~”と思ってメッセージを送って来て下...
〔五節句(供)〕人日の節句(供)・別名七草の節句(供)

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〔五節句(供)〕人日の節句(供)・別名七草の節句(供)

おはようございます今日は今年初の節句(供)・人日の節句(供)です東京では松の内が明けますので松飾などは下げます今年はどんど焼きを開催する神社もあるようですがそちらへ持っていけない方は新聞紙などにくるんでお捨てになると良いでしょう詳しくはこちらに書いておりますのでご覧下さいね↓↓http://salondebonheur.blog.fc2.com/blog-entry-3374.htmlさて、今日は七草粥を頂いて年末年始で疲れた胃を休ませましょう♪私も朝食...
〔二十四節気〕小寒&今年初の一服

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〔二十四節気〕小寒&今年初の一服

こんにちは今日は二十四節気・小寒です“寒の入り”ということで次第に寒さが増す頃のことを言います今日の東京は暖かくて小寒と言われてもあまりピンときませんが・・・これからの時期は「寒中お見舞い」でお出しすると良いでしょう二十四節気は旧暦が基準となり立春が始まりとなりますので旧暦ではまだ十二月となります干支のお菓子で今年初の一服です午後も穏やかにお過ごし下さい#全ての人に感謝...
☆新年おめでとうございます☆

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☆新年おめでとうございます☆

おはようございます2024年が明けました~今日はとても縁起が良い一日だそうですが、一年の始まりの日ですから今年1年の目標を立てたり初詣に行ったりされる方も多いのではないでしょうか?私もこれから行ってまいります♪皆様にとって2024年が実りある素敵な一年になりますように今年もどうぞよろしくお願い申し上げます#全ての人に感謝...
今年も一年有難うございました♡

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今年も一年有難うございました♡

今年もいよいよ大晦日となりました数あるブログの中からご覧下さいまして有難うございました皆様にとって2023年はどのような1年でしたでしょうか?くる年も皆様にとって素晴らしい年となりますように#全ての人に感謝...
クリスマスハーティー@ブリティッシュケーキハウス

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クリスマスハーティー@ブリティッシュケーキハウス

こんばんは昨日はブリティッシュケーキハウスにて開催された、クリスマスハイティーのクリスマスパーティーに参加してまいりました今月何回か開催されていたのですが、私が伺えるのが昨日しかなくてクリスマスイブに行ってまいりました~今回はハイティーとのことでとても楽しみにしておりました到着致しますとつい先日沢山見てきたイギリスと同じようにリースが飾られた玄関が出迎えてくれます会場に入りますと、暖かな日差しが差...
今年のサロンのクリスマスハンパー♪

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今年のサロンのクリスマスハンパー♪

こんばんは今年はクリスマスレッスンを開催せず、イギリスに行っていたこともありサロンは殆どクリスマスのディスプレイをしませんでしたただイギリスから帰国して、買ってきたものとお菓子を作ったものをハンパーに入れてちょっとだけディスプレイしてみました~ハンパーの中には、作ったクリスマスプディング(熟成中)・ハロッズのクリスマスティフォートナム&メイソンで買ってきたフルーツケーキ今年のウェッジウッドのオーナ...
亥の月・亥の日・亥の刻に♪

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亥の月・亥の日・亥の刻に♪

こんばんは今日は風も強くて寒かったですね~皆様の地域はいかがでしたか?あっという間に真冬になった気分ですさて本日は亥の日・炉開きです十一月は亥の月で、その亥の日・亥の刻にイノシシの多産にあやかり子孫繁栄・無業息災を願いますそのお菓子として亥の子餅がございますそして炉開きでもあり、これから茶道の方も忙しくなりますね・・・今夜も冷えております・・・皆様どうぞ暖かくしてお休みくださいね☆#全ての人に感謝...
サロンからお帰りの際に是非♪

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サロンからお帰りの際に是非♪

こんばんは今日は寒く足元が悪い中レッスンにお越し下さいまして有難うございましたそちらのご報告はまた後程・・・先日早々と田園調布の駅にクリスマスツリーが飾られました・・・と書きましたが、今日のように気温がグッと下がり冬のような陽気になりますとクリスマスツリーも似合うような気が致します今は陽が落ちるのも早いですから、レッスンのお帰りの際には是非ツリーをご覧になって帰ってくださいね今年はサロンにはツリー...
一の酉&明日お待ちしております♪

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一の酉&明日お待ちしております♪

こんばんは今日はグッと気温が下がりましたね・・・急に冬ものを出された方も多いのではⅡでしょうか?寒暖差が大きいので体調に気を付けてまいりましょうと言っている私も実はここ最近体調を崩しておりまして・・・寝込むようなことではないのですがちょっと病院通いしておりますその病院の近くに鷲神社がございまして、今日は酉の市(一の酉)が開催されておりました今年は二の酉までで、次は11月23日になります今年は去年よ...
ティペアリングで世界旅行♪

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ティペアリングで世界旅行♪

こんばんは昨日の続きです・・・今回お料理に合わせて色々なお茶をお出しくださいましたそのお茶が時にはワインのように感じ、時にはフルーツドリンクのように感じたりとても美味しいお茶でしたグラスは虎徹さんのお店のグラスですウェルカムティはバカラBay NYをイメージして♪次に出して下さったのはシチリアレモンとオレンジを和烏龍でセパレート♪さっぱりとしておりましたが、奥が深い味わいでした次が静岡のお茶農家さんで作ら...
〔二十四節気〕霜降&ランチの席でもキラキラでした☆

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〔二十四節気〕霜降&ランチの席でもキラキラでした☆

こんばんは今日は二十四節気・霜降です朝晩の冷え込みが強くなり、霜が降りてくる頃の事を言いますが長野の家では既に霜が降りていたそうです今日の東京は日差しが強くて日中は暑かったですね・・・ただ寒暖差が出てくるようですので、体調に気を付けて過ごしてまいりましょう♪さて、ギャラリー虎徹さんでのイベント報告続きですセミナーの後は、お隣のお店LocandinoZioVittorioにてランチを頂きました店内にはテーブルコーディネ...
ピアノコンサート&ティタイム@バラクライングリッシュガーデン

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ピアノコンサート&ティタイム@バラクライングリッシュガーデン

こんばんはここのところ会社帰りに用事が入っていて、PCの前に座るのが遅くなっております暫く遅い時間の更新になりますが、よかったら覗いてみて下さいねさてバラクライングリッシュガーデンの入場券でティタイムセット付を購入しましたので庭園を散策後テラスにてティタイムを母と義姉は、100円追加でホットアップルパイ&アイスクリームを♪姪はヴィクトリアサンドイッチケーキを♪私はレモンカードを使っているレモンケーキ...
バラクライングリッシュガーデン収穫祭へ♪続き・・・

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バラクライングリッシュガーデン収穫祭へ♪続き・・・

こんばんは昨日の続きです・・・もう少し庭園内をご紹介いたしますね♪お庭があったら絶対に欲しいな~と思うチェアなども販売されていますこちらは風雨に当たっても朽ちることが無いように作られているそうですサイズや形もまだいくつかありました~お庭欲しいな~^^ミニシクラメンが植えられていて、彩豊でした~そして今月のメインはかぼちゃ大きささも色々ありましたが、形も面白い形が沢山ありました~♪この後、こちらのテラス...
バラクライングリッシュガーデン収穫祭へ♪

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バラクライングリッシュガーデン収穫祭へ♪

こんばんは今日私は家族より一足先に東京に戻りました昨日は連休初日で、道路も大渋滞だったようですが、一昨日の夜に向かったので渋滞に遭うことなく行くことが出来ましたですので、昨日は朝早くから行動し、家の近くにあるバラクライングリッシュガーデンに行ってまいりました長くなるので、分けさせてくださいね♪こちらは季節ごとに様々なお花が咲いていて、イベントやスクールなども開催されていますまたアフタヌーンティも頂...
中秋の名月&満月☆

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中秋の名月&満月☆

こんばんは今日は中秋の名月・そして満月です会社帰りの頃に少し雲が多かったので、どうかな~?と思っておりましたが今は綺麗に見えております皆様も観月会されていらっしゃいますか?こちらは昨日会社のそばでバスを待っていた時に撮った一枚ちょうど飛行機が上ってきましたのでパチッと・・・スマホでは限界ですが、画像は加工していないのです(勝手にiphoneが月を明るくした?)そしてこちらが先ほど自宅から撮った一枚何とな...
〔二十四節気〕秋分

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〔二十四節気〕秋分

こんにちは今日は二十四節気・秋分ですお彼岸でもございますのでお墓参りにいらしている方も多いのではないでしょうか?私は月曜日に行ってまいりましたので、今日は明日の準備と昨日が祖母の命日でしたので実家へ行こうと思います昨日の強い雨の影響で、今日はぐっと気温が下がっている東京です空はどんよりで少々くらいですが、秋の七草の萩で一服・・・温かいお茶が美味しい季節になりましたね~さて明日はTea Life Adviser®の...
〔五節句〕重陽の節句

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〔五節句〕重陽の節句

おはようございます昨日の台風による大雨で被害を遭われた皆様に心よりお見舞い申し上げますここ数年本当に水による被害が多くなってきていてとても心配になります世界中でも洪水が起きているようですので、備えを改めたいと思いますさて、今日は五節句:重陽の節句です今年最後の節句です節句については毎年書いておりますのでこちらでは割愛いたしますね・・・一昨年の記事をご覧ください→https://salondebonheur.blog.fc2.com/b...
〔二十四節気〕白露

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〔二十四節気〕白露

こんにちは台風の影響は皆様大丈夫でしょうか?これから通過する地域の皆様どうぞ気を付けてお過ごし下さいさて、今日は二十四節気:白露です夜の空気が冷えてきて露が降りる季節のことです今日はぐっと気温が下がっていて、朝は肌寒いぐらいでした皆様もどうぞご体調に気を付けてお過ごし下さいね^^#全ての人に感謝...
英国展@アフタヌーンティー~ブリティッシュケーキハウス~

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英国展@アフタヌーンティー~ブリティッシュケーキハウス~

こんばんは今日は予約をしておりましたブリティッシュケーキハウスのアフタヌーンティーの為に再び日本橋三越英国展へ行ってまいりました着いた瞬間目を疑うような光景がスコーンを買う方の列が物凄いことになっていて、中間地点・最後尾と2か所に分けて多くの方々が並んでいらっしゃいました皆さんスコーン大好きなのですね~私も好きですが、流石にあの行列には並ぶ気持ちにはなりませんでした・・・さてアフタヌーンティーです...
英国展@日本橋三越

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英国展@日本橋三越

こんばんは今日から日本橋三越にて英国展Part1が始まりました月末なのと三越が19時閉店なのとで行くことを迷ったのですが何とか仕事を切り上げ大急ぎで向かいました!!今日もとっても暑かったので、まずは八ヶ岳でお目に掛かりましたStill Roomsさんでローズソーダを久しぶりにお会いしたティーインストラクターの方と少しお話したり各期のティーインストラクターの方が頑張っていらっしゃってとっても嬉しくなりましたローズソ...
英国フェア@八ヶ岳 Part2

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英国フェア@八ヶ岳 Part2

こんばんは現在八ヶ岳の英国フェアについて書いておりますが、東京では明日から日本橋三越にて英国展がスタート致しますまた暑い夏に暑い英国展が始まりますね・・・さて涼しい八ヶ岳での英国フェアで一番お目当てにしていたのはティーインストラクーの大先輩であるStill Roomsさんが作られた紅茶とコーディアルでしたまず建物に入るとイギリスのB&Bのような光景が目に入ってまいりました~何処を見ても可愛いドアストッパーもプ...
英国フェア@八ヶ岳 Part1

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英国フェア@八ヶ岳 Part1

こんばんは先週の金曜日仕事が終わってから長野の家に向かいました向かった理由は、家の近くにあるCountry Manor Hotel ~Wansworth~にて英国フェアが開催されたからでしたWansworthはワンちゃんと泊まれるペンションですが、このフェア中は全室がお店となりました初日から大盛況だったようで、2日目に伺ったのですがオープン前から皆様スタンバイされていらっしゃいました私も家族の都合で早めについてしまったのですが長野の家...
〔二十四節気〕処暑

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〔二十四節気〕処暑

こんばんは今日も日本全国暑く、大気が不安定な場所が多かったようですが皆様の所はいかがでしたでしょうか?東京はほんの少し気温が低めだったのでちょっと楽でしたただまだまだこの暑さが続くようですからどうぞ皆様気を付けてお過ごし下さいませ今日は二十四節気・処暑でした暑さの峠を越し少しずつ涼しい風が吹く頃で稲穂の頭が垂れはじめる頃と言われます今年は水不足なんて言うこともささやかれていますから、ちょっと不安で...
〔二十四節気〕立秋

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〔二十四節気〕立秋

おはようございます今日は二十四節気:立秋です暦の上では秋になり、お便りも残暑お見舞いになりますまだまだ残暑が厳しそうですので気を付けて過ごしてまいりましょう#全ての人に感謝...