英国式紅茶教室 Salon de bonheur

英国式紅茶教室&マナー教室 紅茶から広がる素敵な暮らしをご提案させて頂いております
TOP ≫ CATEGORY ≫ ティールームのご紹介
CATEGORY ≫ ティールームのご紹介
       次ページ ≫

Afternoon Tea@小淵沢ラティス

おはようございます

昨日はずっと憧れている方のティルームへ行ってきました
それは山梨県・小淵沢にございます小淵沢ラティスです
夏の間の約1か月間だけのオープンしています(8月27日がラストです)
それ以外の時期は名古屋・植田にある植田ラティスをオープンしています

昨日はお天気が良くて駅を降りたらかわいらしいお馬さんが☆
o1080080914549824700.jpg

お店に到着したとき、目の前にきれいな富士山が
o0947108014549824665.jpg

爽やかな風が吹いていました~
o0809108014549824673.jpg

o0809108014549824709.jpg

アフタヌーンティをお願いすると1Potついてきます
私はストレートで頂くのでシッキムをお願いいたしました
o1080080914549824681.jpg

o0809108014549824688.jpg

オーナーのO様とは6年ほど前に初めてお会いしました
とても尊敬出来る方で、昨日もずっとお話をさせてもらい
色々モヤモヤしていたことがきれいに晴れた感じがしました
名古屋・小淵沢どちらのティルームも私の憧れです
o1080080914549824694.jpg

お話ししたいことはまだまだ沢山あったので、今度は名古屋のお店に
伺いたいと思います
ティールームのご紹介 | Comments (-) | Trackbacks (-)

Afternoon Tea@BERRY'S TEA ROOM

おはようございます

先日Tea Life Adviser®の方とアフタヌーンティをしてまいりました
時々お誘いを受けたりお誘いしたり・・・楽しい時間です♪

今回は浜田山にございますベリーズティールームへ行ってまいりました
ドアを開けると素敵な階段が目の前に広がります♡
こちらのティールームはコッツワールドの小尾さんプロデュースのティールームです☆
またいつかサロンのリフォームをしたいと思っているので
細かい部分もよーく見てきました^^

今回のテーマは“不思議の国のアリス”でした
サンドイッチは別のお皿で最初に出てきて、その後2段のスタンドが運ばれました
ティーフーズにもアリスに関するものが沢山かくれていて、銘々皿もアリス柄・・・
こだわりが感じられます☆

楽しい時間はあっという間に過ぎてしまいますね♪
ご一緒してくださいました皆様ありがとうございました♡
次はどこに行きましょうかね~♪

ベリーズティールーム
ティールームのご紹介 | Comments (-) | Trackbacks (-)

Afternoon Tea@Andaz Tokyo

こんばんは
ここ数日は夜の更新になっております・・・

先週になりますが久しぶりにAndaz Tokyoのアフタヌーンティに行ってまいりました
何と、あの大雨・大嵐だった先週の火曜日です・・・

ご一緒して下さったのは大人気のティールーム
タイニートリアティールームオーナー慶本様です

現在Andazではメロンアフタヌーンティを開催しております
まずはウェルカムドリンクから・・・私はノンアルコールでお願いしました
o0809108014418030548.jpg

本来であれば景色が美しいはずですがこの日は真っ白・・・
それでも外の大雨を感じることなくゆったりとした時間が流れました
色々とお話したいことが沢山ございましたので話があちらこちらへ飛びましたが
お茶・イギリス・ティールームについてのお話は
とても参考になり、これからの楽しみにもなりました

ティフーズのどこかしらにメロンが使われておりました
o1080080914418030574.jpg

o0809108014418030564.jpg

o0809108014418030554.jpg

甘すぎず、お茶も美味しく楽しい時間はあっという間に過ぎていきました

貴重なお休みにお付き合いくださいました慶本様有難うございました
次回はイギリスから帰国した時に♪
ティールームのご紹介 | Comments (-) | Trackbacks (-)

Afternoon Tea@Tiny Toriaティールーム

おはようございます

昨日はTea Life Adviser®の皆様とアフタヌーンティに行ってまいりました♪
場所は人形町にあるTiny Toriaティールームです
季節限定でイースターアフタヌーンティが行われておりました☆
紅茶は最初は1ポットずつ好きな物を選ぶことが出来ます
tinytoria1.jpg

スコーンは食べるときに温めて下さいます☆
その時にアールグレイを出して下さいました♪

チーズのスコーンにはチャツネをつけて頂きました
意外な美味しさでした^^
tinytoria2.jpg

ゆっくりアフタヌーンティを愉しんだ後は???・・・
ティールームのご紹介 | Comments (-) | Trackbacks (-)

Afternoon Tea @佐倉マナーハウス

おはようございます
昨日は冷たい雨の一日でしたね・・・気温差が大きくなってきておりますので
みなさまくれぐれもご体調に気を付けて下さいね

さて、土曜日はポカポカと暖かい一日でしたね
その日はサロンの生徒様とプチ遠足に行ってまいりました~
行った先は、千葉県佐倉市にある佐倉マナーハウスです
色々な方のブログ等で拝見していて、いつかいつか・・・と思っていました
やっと行くことが出来ました♪

o0809108014365171901.jpg

暖かな日差しの光がティールームに注がれています
o0809108014365171847.jpg

こちらのアフタヌーンティはサンドイッチとスコーンです
本当はケーキも食べたかったのですが、サンドイッチとスコーンだけで
お腹がいっぱいになってしまいました・・・
o0835108014365171872.jpg

o0809108014365171823.jpg

o0809108014365171927.jpg

o0809108014365171937.jpg

ショップ内にはバーレーの商品とアンティーク商品が沢山あって
皆さんもうテンションMAXで、目を輝かせながら商品を選んでいらっしゃいました
大人の宝探しです

o1080080914365171920.jpg

皆様それぞれに素敵な物をお持ち帰りなさったようです☆

こちらは季節が変わるとまた違った景色が見れそうですね^^
また違う季節に伺ってみたいと思います

ご一緒して下さいました生徒の皆様有難うございました

ティールームのご紹介 | Comments (-) | Trackbacks (-)

Afternoon Tea@ANA インターコンチネンタル東京

おはようございます

先日久しぶりにアフタヌーンティへ行って参りました
場所はANAインターコンチネンタル東京です☆
昨年末に元職場の大きなパーティもこちらで行われ
友人も直ぐ側に住んでいるので、何故か最近よくこの周辺へ行っております

元職場に勤めていた時は本当によく利用したホテルです・・・
入社式もこちらでしたしね~
バブル全盛時代、ちょっと夜遊びし過ぎれば、タクシー代より・・・
と言う事で本当によく泊まったホテルです・・・

今回ご一緒して下さったのは、11月のイベントと先日のフィリップ先生のイベント
両方ともにお手伝いをして下さった、認定講師のN様とTea Life Adviser®のU様です
お2人で相談して、ストロベリーアフタヌーンティーを予約して下さいました~

全てのものにいちごが使われていて、スタンドが運ばれてきた瞬間から
心が躍ります
可愛くて可愛くて
いちごATANA

前日・前々日がマナー講座でしたので、復習をしながら・・・
ティフーズが沢山ですので、お喋りしながらですと2時間があっという間に
過ぎておりました~
どのティフーズもいちごの味がしっかりしていて甘すぎず、全て頂くことができました

紅茶は1杯ずつ持って来て下さるのですが、少し時間がかかるので
2時間で5杯ぐらいが限界でした・・・もう少し飲みたかったな~

もしこれから行かれる方は、お茶は早めのオーダーをお勧めします☆

実は今日も生徒様とこれからアフタヌーンティへ行ってまいります♪
またこちらもご紹介させて下さいませ^^
ティールームのご紹介 | Comments (-) | Trackbacks (-)

二十四節気:大寒&タイニートリアティールーム@人形町

おはようございます
今日は二十四節気・大寒です
お天気が良くても風が吹くと寒さが一段と厳しくなりますね
生徒様も数名インフルエンザにかかってしまったようです・・・
皆様もうがい・手洗いを徹底して感染しない様に気を付けて下さいね

さて、先日人形町にあるティールーム:タイニートリアの新店舗へ行ってまいりました
o0898108014340744224.jpg

タイミングが良く、1席だけ空いておりましてランチを頂いてきました
o0809108014340744217.jpg

o0906108014340744230.jpg

店内はずっと満席でございましたので、店内のお写真は撮らなかったのですが
とっても素敵なお店でした
以前のティールームは時々イベントでオープンしているのみで、現在メインで営業しているのは
こちらのティールームだけです
以前より店内もキッチンも広く、更に素敵なお店でした~

少しオーナーのK様とお話しましたが、また暫くしたらアフタヌーンティも再開するそうです
またその時にも伺いたいと思います

今日はこれから趣味コースⅠのレッスンです
ご参加の皆様お待ちしております♪
ティールームのご紹介 | Comments (-) | Trackbacks (-)

BRITISH CAKE HOUSE@湯河原 ティーフーズ編

おはようございます

いよいよアフタヌーンティが始まりました♪
全てお写真は撮れなかったのですが、どうぞご覧ください^^

ウェルカムドリンクはエルダーフラワーソーダー・・・
まずはそちらで乾杯☆

サンドイッチはスモークサーモン
エッグマヨネーズ
キューカンバー&ミント
ハム&チャツネ

このキューカンバー&ミントがとても爽やかな味わいでした☆

o1080081014200202316.jpg

更にミニコーニッシュパスティーが運ばれてきました
温かいものは温かいうちに・・・
o0854108014200202353.jpg

次に運ばれてきたのは、皆さん心躍るスタンド♡

上の段はスコーンで、プレーン&サルタナレーズン

下の段にはレモン&ポピーシードケーキ・トライフル・アメリカンチェリータルト
チョコレートクレームブリュレ
でした
o0698108014200202361.jpg

そして更に生イチゴが挟んであったヴィクトリアサンドイッチケーキも運ばれてきて
もうみんな大興奮でした~^^
o0818108014200202365.jpg

そして最後に、ショートブレッドとフルーツケーキが出てきて☆
もうお腹も一杯でしたが美味しく頂きました

紅茶は
イングリッシュブレックファースト
コッツウォルズアフタヌーンティー
アールグレイ
ダージリン
の4種類を頂きました

丁寧に心を込めて作られたお菓子はどれも優しく、身体にスーッと入っていきます
紅茶も大変美味しく、大満足のアフタヌーンティでした

こちらは通常はお菓子教室がメインでティールームは月に1度ぐらいですが
6名以上ですと、日程が合えばオープンしてくださいます
今回私たちも6名で伺いました

数年前にはサロンの懇親会でお世話になり
昨年は10周年記念イベントで小澤様ご夫妻にサロンまでお越しいただきました
ご夫婦の優しさに心も和みます☆

貴重な日曜日にご参加下さいました生徒の皆様
そして、温かいおもてなしで迎えて下さました小澤様
素敵な一日を過ごさせて頂きまして有難うございました☆
ティールームのご紹介 | Comments (-) | Trackbacks (-)

BRITISH CAKE HOUSE@湯河原

おはようございます

お茶作りへ行った翌日は3月に卒業された生徒様と一緒に
BRITISH CAKE HOUSEにアフタヌーンティへ行ってきました
場所は温泉で有名な湯河原です

こちらのティールームに一歩入りますと、そこはまさにイギリスのティールームに
居るかのように感じます
o1080081014200202377.jpg

窓から入ってくる日差しがとても優しく感じます・・・


生徒の皆様もお店に入った瞬間からもう興奮状態でした・・・
いよいよアフタヌーンティが始まります♪

続きます・・・
ティールームのご紹介 | Comments (-) | Trackbacks (-)

北浜レトロ@北浜

おはようございます

昨日はBrush up Lessonと季節のお茶会を開催致しました
ご参加下さいました皆様有難うございました

さて、大阪でもう一か所行ってきたところは、
ずっと行ってみたかったティールーム~北浜レトロ~です

o0810108014196124377.jpg

オープン前から行列が出来るのが有名で、今回は早く行って並びました^^
混雑時は90分制だそうです

私たちはこの後アフタヌーンティが控えていたので、ケーキセットにしました
Reikoさんはサマープディングで、私はベリーたっぷりのケーキを頼みました
紅茶もケーキも美味しく、店内のインテリアに心がトキメキました☆

もっともっとゆっくりしたかったので残念ですが、また次回大阪へ行くとき
アフタヌーンティをトライしてみたいと思います♪

お店の何処を見ても本当に心躍りますよ~☆
北浜レトロ
ティールームのご紹介 | Comments (-) | Trackbacks (-)

タイニートリアティールーム~ティーフーズ編~

おはようございます

昨日の続きでティーフーズのご紹介です♪
お店には沢山のお菓子がディスプレイされていました
o0810108014188286483.jpg

o1080081014188286493.jpg

そしてこの日は特別メニューがありました☆
それは、レモンとエルダーフラワーのケーキです
今度のロイヤルウェディングで予定されているケーキのフレーバーだそうです
折角ですので、プレーンのスコーンとレモンとエルダーフラワーのケーキ
そして最後に全粒粉のスコーンを頂きました
もちろんこれは、うんたろうさんとシェアです^^
o0888108014188286455.jpg

o0927108014188286464.jpg

o0810108014188286470.jpg

どのティーフーズも美味しくて、紅茶も沢山飲んで楽しいお喋りしていたら
3時間ぐらい過ぎていました~^^

こちらはとても落ち着くティールームで、お勧めですよ♡

ティールームのご紹介 | Comments (-) | Trackbacks (-)

タイニートリアティールーム@人形町

おはようございます

先日ティーインストラクター仲間のうんたろうさんと一緒に東京人形町にあります
タイニートリアティールームへ行ってきました♪
o0810108014187638375.jpg

今年のテーブルウェアフェスティバルでオーナーの慶本さんとお会いする機会があり
以前から伺ってみたいと思っておりましたが、なかなか伺えず・・・
今回うんたろうさんと日程が合いましたので行ってきました☆

到着するなりうんたろうさんと撮影大会です!オープン直後でしたので
準備をしている慶本さんとうんたろうさんとお喋りしながらの大撮影大会でした
tinytoria.jpg

慶本さんのディスプレイセンス素晴らしいですよね~
色々と慶本さんがご説明して下さいました☆
o0810108014187632716.jpg

次回はティーフーズをご紹介いたします☆
ティールームのご紹介 | Comments (-) | Trackbacks (-)

Afternoon Tea @帝国ホテル インペリアラウンジ

おはようございます

先日生徒様よりアフタヌーンティのお誘いを頂き、久しぶりに行ってまいりました♪
桜が綺麗な季節~なので、景色が良いお店・・・と思って椿山荘かな~と思っておりましたら
この時期は1日に予約受付する組数が決まってて・・・それだったら帝国ホテルの窓側かな?
と思って予約しましたが、既に桜は舞ってしまい
それでもお天気が良い1日でしたので、気持ち良くティタイムを過ごすことが出来ました♪

ストロベリーアフタヌーンティということでしたが、こちらは甘いものだけでは無いので
とても食べやすいですね☆
また紅茶も安定して美味しいです^^

今回お集まりくださいました方々は、クラスがバラバラなのですが
やはり共通した話題がございますので、あっという間に打ち解け
楽しい時間はあっという間に過ぎて行きました~
卒業されてから何年も経っておりますのに、このようにお誘い下さいますこと
心よりお礼申し上げます有難うございました

本日会員様へは通信を送らせて頂きますので、お手数ですがメールボックスの方を
ご確認下さいませ☆

帝国AT
ティールームのご紹介 | Comments (-) | Trackbacks (-)

Afternoon Tea @赤坂クラシックハウス ラメゾン

おはようございます

先週末はティーインストラクター同期の会がございました
実は今年度(平成29年)同期会の幹事長をしておりまして、
先週はその1年間の締めの総会及び懇親会でした
場所は赤坂クラシックハウス・ラメゾンでした

懇親会はアフタヌーンティ・・・
こちらのアフタヌーンティはスコーンの代わりに温かいアップルパイが少し後から運ばれてきます
温かいうちにアップルパイを食べたのでティフーズは食べきれませんでした
そして肝心な紅茶ですが、ちょっと残念でした・・・最後はコーヒーで^^

ラメゾン

ただ場所の雰囲気はとても良いので、アフタヌーンティ以外も良いかもしれませんね
この日は満席で、結構人が多かったので室内など写真を撮る事は出来ませんでしたが
お花が満開だった外観をどうぞ・・・
久しぶりに同期との楽しいひと時でした♡

ティーインストラクターになるまでの1年間
共に学び頑張ってきた時間は今でも大切な思い出です


赤坂クラッシックハウス



ティールームのご紹介 | Comments (-) | Trackbacks (-)

Juri's Tea Room@日本橋三越

おはようございます

先日ちょっと打ち合わせがあり、日本橋三越にオープンしたJuri'sへ行ってまいりました
生憎、樹里さんはお店を出てしまった後でしたが、知り合いのスタッフの方がいらしたので
少しお話いたしました

お店は以前ハロッズがあった場所・・・少し雰囲気を変えようとしているみたいです
これからもっとコッツウォルズのお店に近づいていくのかな?と思って期待しております♪

ティフーズは二人でシェアしました
スコーンもサンドイッチもイギリスで食べた物に近く美味しかったです☆
食器類は全てオリジナルでヴィレロイボッホで作られたそうです
お母様がお好きだったとか♡
今度はアフタヌーンティで伺ってみたいですね♪

Juris_201711142227568d2.jpg
ティールームのご紹介 | Comments (-) | Trackbacks (-)

フレンチトースト@カフェ・ル・プティ・ニ・トロワ

おはようございます
今日から8月になりました!2017年後半もあっという間に時間が過ぎそうです
頑張ってまいりましょう♪

さて、軽井沢の朝はとても美味しいフレンチトーストを食べてまいりました☆
お店の名前はカフェ・ル・プティ・ニ・トロワです

o0480027013994041566.jpg

今の時期は朝7時からオープンしているそうですが、早朝より満席・・・
席の予約は出来ないので(早朝だけかもしれません)、行ってから順番を待ちます
ただこのフレンチトーストだけの予約を受けて下さるそうなので
食べたいと思われる方は、行くと決めたら予約した方が良いです^^
私達よりも早く来ていた方がフレンチトーストの予約はしていなかった様で
売切れましたと案内されていました^^;

もちもちでフワフワのフレンチトースト・・・
メープル
シロップといちごジャムをのせて頂きましたが本当に美味しかったです☆

また軽井沢へ行った時には立ち寄りたいと思います

o0480085413994041550.jpg
ティールームのご紹介 | Comments (-) | Trackbacks (-)

生徒様とアフタヌーンティ@British Cake House Part2

おはようございます
昨日も暑い一日でしたが無事にダージリンを愉しむ会の初日が終了致しました
午前・午後とご参加下さいました皆様有難うございました
ご報告は土曜日の会が終わりましたらご紹介させて頂きますね♪
さて先日のアフタヌーンティの続きです
まずウェルカムドリンクで乾杯・・・
今回は湯河原ニューサマーを使用したドリンクでした☆
今湯河原ではこちらが旬のようです
P1010268.jpg
そしてサンドイッチ・・・
サーモンパイクレットというクランペットのようなモチモチとしたサンドイッチや
お馴染みのキューカンバーサンドイッチなど
どれもとても美味しくてパクパク頂いちゃいました^^
P1010272.jpg
そしてだれもが運ばれてくると目がハートになるTWOティアスタンド♪
心が躍りますね~
P1010279.jpg
スコーン2種類・トライフル・バタフライケーキ・レモンケーキ・ベイクウェルタルト

チョコレートブリュレ・・・苺ジャムはもちろん自家製!!
ブリティッシュケーキハウス2
そして最後にオートミールを使ったビスケットとショートブレッド
P1010282.jpg
ティーフーズはどれをとっても優しい味わいで美味しくて・・・
紅茶も3種類・充分すぎるほど頂きました☆
こちらは外からの雑音が無くて時間がゆっくりと流れていく空間・・・
本当に心地よい空間でゆったりとしたアフタヌーンティを過ごすことが出来ました
ご一緒させて頂きました生徒様、並びに小澤ご夫妻様有難うございました
ティールームのご紹介 | Comments (-) | Trackbacks (-)

生徒様とアフタヌーンティ@British Cake House

おはようございます
先週の金曜日、有給休暇を取得いたしまして生徒様とアフタヌーンティへ行ってまいりました
場所は・・・
以前サロンの懇親会でもお世話になり、先月はイベントでもお世話になりました
湯河原のBritish Cake Houseです
現在こちらは月に1,2回のティールームをオープンされています
なかなか日程を合わせることも難しい場合は、6名以上ですと貸切にして頂けます
今回6名でしたので生徒様の日程を調整してお願い致しました
新緑がキラキラと美しく輝いていたこの日・・・扉の向こうには美しい光景が待っておりました
続きます・・・
ブリティッシュケーキハウス1
本日も応援よろしくお願い致します☆
ティールームのご紹介 | Comments (-) | Trackbacks (-)

生徒様とアフタヌーンティ@マンダリンオリエンタルホテル

先週の日曜日に生徒様とアフタヌーンティへ行ってきました
今回はマンダリンオリエンタルホテルです
お天気も良かったので38階からの眺めも素晴らしかったです

今回ご一緒させて頂いた生徒様は2年前にご卒業された皆様で
アフタヌーンティも3回目となりました
今回もお声を掛けて頂き有難うございました

マンダリンオリエンタルホテルは初めて伺いました
以前は中国茶などでよく見かける棚にのっておりましたが
現在は普通の3段で、食器はレイノーでした

ティーフーズは丁度良い量で、こちらにスコーンが2種類ついております
紅茶は1杯ずつカップでサーブして下さいます
とても丁寧に淹れて下さっているので温かいうちに美味しい紅茶を沢山頂きました

お茶は2時間でストップとなりますが
先日は午後のスタートでしたのでお席が空いている限り、お喋りすることが出来ました
久しぶりに心の底から笑ってとても元気を頂きました~

卒業されてからもこのようにお誘い頂けるということは大変嬉しく光栄な事ですね
これからも末永くお付き合いいただけましたらと思っております

小さいお子さんをご主人にお願いしてきて下さったり
遠方からお越し下さったり
貴重な休日をご一緒させて頂きまして本当に有難うございました

Mandarin.jpg

生徒様とのアフタヌーンティ@帝国ホテル

おはようございます
東京では初雪を観測しましたね・・・
サロンの地域は先程から粉雪が舞っております・・・
この後の方が降るようですね…皆さま足元に気をつけて行動されて下さいね!

さて昨日は9月に卒業された生徒様とアフタヌーンティに行ってまいりました
毎回生徒様同士で場所を決めて頂いております

今回は帝国ホテル・インペリアラウンジでイタリアンアフタヌーンティでした
紅茶は全てカップで入れ替えをして下さいます
どれも丁寧に淹れてきて下さいますので紅茶はとても美味しかったです
その為紅茶が出てくるのに少々時間がかかりますので
少なくなったらオーダーしておくことをお勧めいたします
昨日は祝日だったこともあって満席でした~
沢山のスリーティアスタンドが並んでおりましたよ

ティフーズはイタリアンのサンドイッチやスコーンでしたので
甘いだけは無いため皆様全て召し上がっていらっしゃいました
私はお腹が一杯になってしまったので最後のケーキを1個残してしまいました・・・
時間制限がございませんでしたので
ゆっくりと楽しいひと時を過ごすことが出来ました~

休日の貴重なお時間を有難うございました
また生徒の皆様から素敵なプレゼントまで頂いてしまいました
そちらはまたご紹介させて下さいね

それでは会社に行ってきまーす
帝国ホテル

Afternoon Tea @ウェスティンホテル東京

今日は久しぶりに東京で見れた綺麗な青空に気持ち良いですね~
私は残念ながらお仕事で出社しております・・・

さて、先日生徒様と行ってまいりましたアフタヌーンティのご紹介です
毎回場所については生徒同士で決めて頂いておりまして
今回はウェスティンホテル東京のラウンジでのアフタヌーンティで2時間制でした

紅茶の種類は5種類ぐらいで他にルイボスティーやコーヒー・ハーブティなどがあったようです
1杯ずつガラスのカップでのサービスで、2時間終了の20分前ぐらいには
ラストオーダーとなりました
紅茶が美味しい季節となりミルクティなども美味しく頂きました
ティフーズは沢山ございまして、写真には写っておりませんがスコーンも勿論ございました

皆様の近況などを伺いながらお話に夢中になっておりましたら
お腹も一杯になってきてしまい、全部食べることは出来ませんでした・・・残念

それでも半年ぶりにお会いする方もいらっしゃいましたので、とても楽しい時間を
ご一緒させて頂きました

3連休最終日の貴重なお休みを有難うございました
またお目にかかれます日を楽しみに致しております

さて明日はStep up Classがスタート致します
ご参加の皆様気を付けてお越しくださいませ☆彡
ウェスティン

Afternoon Tea @ コンラッドホテル東京

今月から12月にかけて卒業された生徒様とのアフタヌーンティが続きます・・・
先週の火曜日は数年前に卒業された生徒様と・・・2回目のアフタヌーンティでした♪
今回はコンラッドホテル東京に行ってまいりました
前回はシャングリラホテル東京だったのですが、少し落ち着かずサービスやお茶等
残念な想いがございましたので今回は落ち着いた雰囲気を・・・
この日も雨の日が続いていてお天気が心配でしたが、丁度良く晴れまして
景色も堪能できました

アフタヌーンティはハロウィンアフタヌーンティでした
マカロンで作ったお化け・・・可愛いですね~
平日でしたのでお茶も沢山頂きました♪

既に卒業されて数年たっておりますが、このようにお誘い頂き1年に1度はお会いできますこと
とても嬉しく思います
楽しい時間はあっという間に過ぎてしまいましたが、今後は茶道の会等でお会い出来そうですので
これからも末永くお付き合いいただけましたら・・・と思っております
N様・O様愉しいひと時を有難うございました

実は今日もこれから卒業生とのアフタヌーンティへ行ってまいります♪
連休最終日・・・皆様も素敵な休日をお過ごし下さいませ☆

コンラッド東京

BUNROKU@守口in大阪

明日から台風の進路から目が離せない東京です
明日は無事に出勤できるのでしょうか????
皆様の所は大丈夫でしょうか?
昨日から実家の方がお祭だったのですが雨で残念でした・・・
色々と準備をしていた子供たちはちょっと残念かな・・・
でも準備をしていた日々はきっと子供たちに良い思い出になったと思います

さて、大阪で訪れたもう一軒のティールームはBUNROKUです
こちらは2年前に国産紅茶の旅に行った際にお茶作りをさせてもらった
鹿児島知覧にある薩摩英国館が昨年大阪にオープンしたティルームです
薩摩英国館のご紹介はこちら → 
オープニングのご案内を頂いていたのですが行くことが出来なかったので
今回行くことを楽しみにしておりました♪

薩摩英国館で研修をされていた方がBUNROKUで働いていらして
2年ぶりの再会となりました~
あの時のお茶作りを思い出してお話が盛り上がってしまいました~♪

さてこちらではアフタヌーンティをお願いしておりました
ご一緒して頂いたのは中国茶・ハーブティのお教室を大阪と横浜でされている
ふぅてんさんです
お茶はオリエンタルレディーをお願いしました
2年前に購入した際にとても美味しかったのでこちらに致しました~

外観は和の佇まいですが、イギリスアンティークのテーブルセットが置かれております
一席一席とてもゆったりと場所を取ってあるので
本当にゆったり、ゆっくりお茶の時間を過ごすことができました!
ふぅてんさんお付き合い有難うございました☆

トリトンティールーム@谷町6丁目in大阪

祝賀会後に向かったのは谷町6丁目という駅にあるトリトンティールームでした
前号のRSVPにてご紹介されていたので、大阪へ行く時は訪れたいティールームの一つでした
祝賀会の後、1件用事を済ませてから行きましたので夕食を兼ねて
エッグベネディクトを注文致しました
エッグベネディクトは普段イングリッシュマフィンを使うそうですが
こちらはクランペットを使われています
具材をいくつか選ばせて頂き、ふわふわのたまごと美味しいソースで頂きました
少々お腹は祝賀会後でしたのでいっぱいだったのですが、本当に美味しくて
ゆっくりと頂きました~

紅茶はトリトンティールームアフタヌーンブレンドを合わせたのですが
コクがあって濃厚なお茶はこのエッグベネディクトにピッタリでした

お茶もポットに沢山入っておりましたので最後にはミルクティにして頂きました

少しオーナーの方ともお話をさせて頂きましたが、こちらの地域は少し高台にあるそうで
暑い暑い大阪と思っておりましたが、それほど暑くなくて
ゆったりとした時間を過ごすことが出来ました

東京にもこのようなティルームがあったらな~と改めて思いました

ランチタイムはいつも満席だそうですので少し時間をずらしていくと良いかもしれませんね
既に私のリピートしたいお店の一つとなりました~

もう少し続きます・・・♡

Afternoon Tea @コンラッドホテル東京

先日打ち合わせを兼ねてアフタヌーンティをしに行ってきました
今回はコンラッドホテル東京のトウェンティエイト・・・
この日はお天気がとても良く、眼下に広がる浜離宮の緑が美しく
遠くに東京湾、そして内房まで観ることが出来ました

行った日は休日でしたので本来茶葉は1種類でしたが
プラス料金を払うと茶葉をいくつも選ぶことが出来ます
そして可愛いベアもお土産でついておりました

窓際の席でしたので、本当にゆったりとした時間を過ごすことが出来ました
ティフーズは季節感を取り入れたお菓子で少々多かったですが美味しかったです
紅茶は1杯ずつ丁度良いタイミングでサービスして下さいました
ホテルマンの方も静かなサービスを心がけているようで心地良かったですよ

また違う季節の時に行ってみたいですね~
コンラッド

Peter Rabbit Cafe@自由が丘 Part2

昨日も爽やかな東京でした
ただ気温もだいぶ上がってきましたので
皆様熱中症に気を付けてお過ごし下さいね

さて昨日の続きです・・・
今回はデミグラスソースのオムライスをオーダーしました

ねむねむサラダの中にはドライアイスが入っておりました~何だか神秘的な感じ
一緒についてきたピーターラビットのラケルのパンがまた可愛い
ほんのり甘いパンが温めて出てきます
これがまた美味しかった~

ねむねむサラダには型で抜かれたピーターが・・・可愛そうですが食べちゃいました
peter2.jpg

そして6月30日までお見せでLINEのお友達申請をすると
可愛いピーターラビットケーキを貰えます
可愛そうですがこちらも食べちゃいました
peter3.jpg

これからの季節、テラス席ですと気持ちよさそうですよね~
今度はティタイムにも行ってみたいです

さて、今日もこれからお仕事です
全然ゴールデンではない私でした・・・皆様素敵な一日をお過ごし下さいね

Peter Rabbit Cafe@自由が丘

昨日はお天気が良かったですが風が強かったですね
皆様はいかがお過ごしでしょうか?

先日従姉の娘さんと一緒にとても可愛らしいお店に行ってきました
私に娘がいたら・・・と言っても良い位の年齢差がありますので可愛いお店を選びました

他の方のブログでご紹介されていてビックリしたのですが
こんな可愛いカフェがこんな近くにあっただなんて・・・
このお店の前を通ることは多かったのですが全く気づきませんでした・・・
と申しますのも、今まで別のお店だったのですから~
エントランスには緑とお花が多く可愛らしいピーターがお出迎えをしてくれます

中に入るのがワクワクしますね~


席に案内をされますとこちらでもピーターがお迎えです
続きは後程・・・
o0480085413632265855.jpg

パブロフ@元町

先月コラボレッスンを致しました際に
Yuki先生から横浜元町にございますパウンドケーキのお店パブロフ のお菓子を頂きました
もうとっくにこちらは私の胃の中でございますが

実はこちらのお店でコラボレッスンの打ち合わせを今年の初めに先生と致しました
元町っていつも混んでいるのに何故かこちらのお店は穴場的な感じで・・・
そしてケーキも美味しいですしね~♪

紅茶にもとても良く合いますので先月忙しい合間にあっという間に頂きました~☆

Yuki先生有難うございました♡

さて、本日会員様にはご案内をメールにて送らせて頂きます
大変お手数ですがメールボックスの方をご確認願います

パブロフ

Afternoon Tea@AMAN TOKYO

先日友人と大手町に出来ましたAMAN TOKYOにて
Afternoon Teaをしてきました
数か月前から予約をしないと取れない今一番ホットなホテルではないでしょうか?

一緒に行った友人はオープンしたての頃に宿泊したそうで
アンダーズ同様日本を意識した内装だそうです
AMAN.jpg

AMANを知ったのは10数年前・・・もともと高級リゾートホテルとして有名だったので
なかなかホテルがある地域へ行くことが無く
残念ながら今まで行ったことはありませんでした

しかし最近アフタヌーンティに行かれた方々がブログ等でご紹介していたので
とても楽しみに行ってまいりました~♪

アフタヌーンティにはシャンパン付と普通のアフタヌーンティと
2種類あります
紅茶はドイツのロンネフェルト・・・とても美味しいかと期待しましたが・・・
残念でした!!
ちょうどお茶をポットに作っている所が私たちの席から見えたのですが
かなり残念な・・・
一緒に行った友人達も一口飲んで「薄い!」と・・・
お茶を作っている所を見れば薄いことは分かります^^;
茶葉は種類も多くとても美味しい茶葉なのに勿体ないですね~
3種類ほど紅茶を頼みましたが、本当に残念で・・・
最後はコーヒーにしちゃいました~(笑)

そしてこのブラックアフタヌーンティですが
ティーフーズはとても凝っていますし、美味しいのですが
甘いクリームやチョコレートの比率が高く全てを食べることは出来ませんでした
帰る際、他の席で食べていた方々のお皿もチョコは殆ど手をつけて
いらっしゃいませんでした・・・
AMAN1.jpg

空間的にはゆったりとしていますし、騒がしくないので心地よさはありますが
アフタヌーンティはもういいかな~
今度は宿泊してみたいですね!!

“TEA TERRACE KAGURAZAKA”

先日紅茶関係の集まりで東京・神楽坂にあるTEA TERRACEへ行ってきました
紅茶専門店・プリミアスティーのお茶を飲むことが出来ます

ティタイムだけではなくお食事も出来ますし、ワインもワインセラーに豊富にあり
お食事も本格的なコースを頂くことが出来るようです

私たちはフルーツのスコーンを予め頼んであったようで
ちょっとパンケーキのようですが、美味しいスコーンでした♡
お茶はフレーバーティのパッションフルーツをホットで頂きました
さすが!紅茶メーカーのお店なのでお茶はとても美味しかったです^^

表通りからは少し中に入るのですが、皆様良くご存知のようで、あっという間に
満席となっておりました
また外国の方も多かったです!
今度はお食事を兼ねて伺いたいな~と思います♪
プリミアスティールーム