英国式紅茶教室 Salon de bonheur

英国式紅茶教室&マナー教室 紅茶から広がる素敵な暮らしをご提案させて頂いております
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女雛のお菓子で一服♡

こんばんは

何だかイベントに全力投球過ぎて、何だかフワフワとした気分が続いております
暫くは夜の更新になることもあると思いますが、どうぞお付き合いくださいませ♪

さてちょっと疲れが出てきてしまったようなので、ビタミンたっぷりの抹茶で一服♡
女雛の生菓子がございましたので、そちらとお干菓子と

どんなお茶でもそうだと思いますが、一杯のお茶で心がとても落ち着きますね☆
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美味しいチョコレートが沢山♡

おはようございます

先月のレッスン並びに先日のお茶会で美味しいチョコレートを頂きました☆
ドゥバイヨルとオーボンヴュータンのチョコレート
もう一部は私のお腹の中ですが・・・

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皆様ご馳走様でした^^
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レッスン後のティタイム♡

おはようございます
昨夜から津々と冷えておりますね・・・

先日のレッスン後、少しゆっくりとティタイムの時間をもちました
お菓子も紅茶もレッスンでお出ししたものと同じです☆
デザート用のお皿は1月限定で漆のお皿を使っております
こちらは普通の漆よりもお手入れが楽で、生クリームなどを載せても大丈夫です

そろそろキャビネットも入れ替えようかな~♪って思っております^^
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レモンドリズルケーキでティタイム♡

おはようございます

タイニートリアティールームではランチでお腹がいっぱいだったので
お土産にケーキを買ってきて自宅でティタイムを致しました♡
ケーキはレモンドリズルケーキです
紅茶はトレゴスナンのアフタヌーンティを合わせました☆

ケーキは甘すぎず優しくて美味しいティタイムとなりました♡

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〈英国菓子〉ミリオネラーショートブレッド

おはようございます

先日今年初のお菓子教室へ行ってまいりました
今回はメニューをリクエストさせて頂き、習ってまいりました^^
何度かお教室でティタイムに出して下さったのですが、その美味しさが忘れられず・・・
それはミリオネラーショートブレッドです

チョコとショートブレッドの間に挟んでいるキャラメルが絶妙に美味しくて
写真は先生が作られた物ですが、このように綺麗にカットも致しました
カットする時に出る端っこが只今私のおやつとなっております
それでも十分美味しいです
作り方をマスターしてレッスンでもお出ししたいと思います

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