英国式紅茶教室 Salon de bonheur

英国式紅茶教室&マナー教室 紅茶から広がる素敵な暮らしをご提案させて頂いております
TOP ≫ CATEGORY ≫ 紅茶のご紹介
CATEGORY ≫ 紅茶のご紹介
       次ページ ≫

《Tea House》 Special Blend

おはようございます

先日Step up Classではイギリスで購入してきてこの日の為にとっておいた
Tea Houseのスペシャルブレンドをお出ししました
Tea Houseはコヴェントガーデンにあり、紅茶だけでは無く中国茶・緑茶並びの
Tea Goodsも沢山販売されております♪
お茶好きの方は是非行ってみて下さいね^^

こちらのブレンドはミルクを入れても負けないしっかりとした紅茶です
イギリスの朝食はベーコンやソーセージ等油分もございますので
そちらもクリアにしてくれる紅茶でした☆

o0480055314137876296.jpg
スポンサーサイト
紅茶のご紹介 | Comments (-) | Trackbacks (-)

《Boissier》

おはようございます

昨年のクリスマスレッスンにご参加下さいましたT様より
珍しいお茶をお土産に頂きました
1872年創業・ショコラティエ BOISSIER(ボワシエ)のお茶です

パリに行ったのは今から15年位前が最後なものですから全く存じ上げず
このように知らないお茶を教えて頂けることはとても嬉しいです
それにこの優しい天使の缶がまた素敵

T様とはサロンで一番古い生徒様・・・もう10年のお付き合いになります
お仕事で海外へ行かれることも多くて、今回こちらのお茶と共に
シャンゼリゼのイルミネーションやロンドンリージェントストリート
フォートナム&メイソンのウィンドウディスプレイ等、沢山写真を撮ってきて
下さいました

T様いつも本当に有難うございます

o0480070014117353261.jpg

紅茶のご紹介 | Comments (-) | Trackbacks (-)

今年初紅茶☆

こんにちは

今年初の紅茶は国産紅茶を選びました
今から7年前・イギリスで出会った国産紅茶で
2013年再び行ったイギリスで再度飲んでも美味しく、日本に戻ってから茶園を探しました
そして2014年の夏に熊本・水俣にある茶園を訪ね
出会った紅茶“あかね”を淹れました
甘いものにも負けないしっかりとした香りと味が特徴です
紅茶のお供には可愛らしい今年の干支を合わせました

さて明日から本格的に仕事も稼働になりますね
今年の目標をしっかり立てて頑張ってまいりましょう
o0480048014106941613.jpg
紅茶のご紹介 | Comments (-) | Trackbacks (-)

《Harrods》SPICED BLACK TEA

おはようございます

日本から完全撤退してしまったハロッズ・・・
先日友人がイギリスへ行くとのことでしたので、クリスマスレッスン用にお願い致しました
スパイスティは色々なメーカーから出ていますが、それぞれ味わいが違って
飲み比べると楽しいですね♪
スパイスの香りが部屋中一杯になるとクリスマスだな~と思います

今回のクリスマスレッスンでも色々とお出ししております♡

P1020524.jpg


紅茶のご紹介 | Comments (-) | Trackbacks (-)

《TEA INK》Vanilla

おはようございます

今日は紅茶のご紹介です☆

今月のティタイムでお出ししておりますのは6月にイギリスで購入してきた紅茶です
コッツウォルズのブロードウェイにございますTEA INKの紅茶です
ブロードウェイでほんの少しお買い物タイムが取れた時に
可愛らしいデザインの紙の箱が沢山並んでいるお店がございまして
入ってみると紅茶のお店でございました

沢山ありすぎてとても迷ってしまったのですが、イギリスで購入していないタイプの紅茶を
買ってまいりました
それがVanillaです
とても甘ーい香りが強く、持ち帰って来た時もカバンの中は甘い香りで充満しておりましが
お茶として淹れましたら丁度良い香りで、美味しい紅茶でした☆

もっと買ってくればよかったな~と思いますが
何と言っても紙の箱に直接紅茶が入っていますので、湿気が多い日本では
保管が難しいな?と思い1個だけ買ってきました(既に沢山紅茶を買っていたので・・・)

ここ数日寒くなりましたので、甘い香りがより温かさを感じますね^^

o0480064114056230970.jpg
o0480036014056230980.jpg
紅茶のご紹介 | Comments (-) | Trackbacks (-)