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英国式紅茶教室 Salon de bonheur

英国式紅茶教室&マナー教室 紅茶から広がる素敵な暮らしをご提案させて頂いております

☆Step up Class☆ご報告 第5回目ティタイム編

おはようございますなかなか暖かくならないですね…桜も🌸なかなか咲いていかないようですが、入学式に間に合ってくれれば…と思いますさて、ご報告の続きですティタイムには毎回フルーツのパウンドケーキをお出ししております昨年の秋にフルーツ漬けを作って、そちらを利用しております沢山のドライフルーツを利用して、更にクルミを入れておりましてとてもリッチなケーキです作ってから5日目ぐらいになるとジュワッとブランデーが...

☆Step up Class☆ご報告 第5回目お食事編

おはようございます昨日も寒かったですね・・・朝はみぞれが降っておりました今日は暖かくなりそうですので体調管理をしっかりとしたいと思いますさて昨日の続きです・・・ハイティは主に冷蔵庫から出して盛り付けて頂くものがメインとなりますので手が込んだお食事ではございませんが、今回のレッスンがこの期の最後となりますので毎回ローストビーフを近くのフレンチレストランにお願いしております♪毎回大好評のお食事です☆まず...

☆Step up Class☆ご報告 第5回目レクチャー編

おはようございます昨日は冷たい雨が降りましてとても寒かったですね・・・そんな足元が悪い中、お越し下さいました皆様有難うございましたさて先週の火曜日と昨日はStep up Class第5回目 英国のティタイム後編のレッスンでした主に午後に行うティタイムですアフタヌーンティ・ハイティ・アフターディナーティと続きますアフタヌーンティについてはBasic Classで一度お話をして体験して頂いておりますので再確認をして頂きました...

♡Step up Class♡ご報告 第4回目~お食事・ティタイム編~

おはようございます先日のStep up Classのお食事とティタイムのご紹介ですお食事はEnglish Breakfastをお作り致しましてお出しいたしましたカリカリに焼いたパン・そしてカリカリに焼いたベーコンの美味しい焼汁を使用してソーセージ・マッシュルーム・トマトを焼きますそしてスクランブルエッグを・・・お食事の最初はプレミアムなオレンジジュースをお出ししましたお食事にはJuri'sのEnglish Breakfastをお出ししましたその後テ...

☆Step up Class☆ご報告 第4回目レクチャー編

おはようございます日曜日並びに昨日はStep up Classのレッスンでした今年初めてのレッスンでしたが、お休みの方もいらっしゃらず皆様とお目にかかれましてとても嬉しかったです今回からイギリスの主なティタイムを2回に渡ってご説明しその後English Breakfastを召し上がって頂きました今回の主に午前中のティタイムは畏まることは無く家庭でのティタイムが主なティタイムです現在でもマナーハウス等で残っているEarly Morning Te...