英国式紅茶教室 Salon de bonheur 英国式紅茶教室&マナー教室 紅茶から広がる素敵な暮らしをご提案させて頂いております

【1Day Lesson募集のお知らせ】

1Day Lessonのご案内

今年も色々な方にご協力願い
お茶・食器・マナーなどについて1Day Lessonを
開催してまいりたいと思います

今年初の1Day Lessonは
ここ数年注目されおります『台湾紅茶の歴史』についてです
日本統治時代に多くの日本人によって始まった台湾紅茶
その歴史について長年お茶の歴史を研究されている
須賀努先生にレクチャーして頂きます

私のサロンでもTea Life Adviser®コースでは
台湾茶についても学んでいただいております

他では聞くことが出来ない貴重なお話を沢山して頂きます
ティタイムでは台湾紅茶をお出しする予定です

《レクチャー内容》
日本とのゆかりの深い「台湾紅茶」についてお話しします
台湾で紅茶が生産されはじめたのは、日本統治時代
当時、多くの日本人が台湾に渡り、現地で苦心を重ね
品種や製法の導入、生産指導などを行いました
その活動の結果、台湾紅茶の品質・名声は高まり
往時は重要な外貨の獲得源となっていました

当時の足取りを追って、様々な関係者へ話を聞いたり
政府機関を訪ねたところ、意外な人物が
台湾の紅茶産業へ投資を行っていたことも明らかになってきました
また、あまり紹介されることがなかった
日本統治時代が終わったあとの台湾の紅茶産業の動きもお話しします
日本時代に培った基盤をどのように活かして発展したかや
現在の新しい取り組みもご紹介していきます

《須賀先生のプロフィール》
大手金融機関在職中に、上海語学留学、
台湾、香港、北京で合計17年の駐在を経験
その中で中国茶と出会い19年前よりお茶をキーワードにした「茶旅」を開始し
アジア各地の茶畑、茶荘を訪ね歩いています
9年前に早期退職し年間250日以上を海外で活動し
国内にいるときも、全国の茶畑にも足を運んでいます
現在は台湾を半拠点に『茶の歴史』を研究中です
静岡県茶業会議所『月刊茶』にアジア茶に関して4年間連載したほか、
中国の日本語雑誌『人民中国』に「中国紅茶の旅」を執筆
現在日本台湾交流協会『交流』に「台湾茶の歴史を訪ねる」を連載中
また日本及びアジア各地でお茶関連のセミナー講師を務めています
合わせて「茶旅」を通じて、その国、地域の経済・社会・文化・歴史などを
独特の視点で読み解き、ビジネスへのヒントも提供

《レッスン日》
3月7日(土)13時~3時間予定
*時間は延長する予定がありますので
お時間に限りがある方は事前にお知らせ下さい

《レッスン費》
5,000円
事前お振込みをもちまして本予約となります

《場所》
Salon de bonheur/東京都世田谷区
東急東横線・目黒線 田園調布駅より徒歩約6~7分
お申込みはこちらからお願い致します

皆様からのお申し込みをお待ちしております
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〔募集終了いたしました〕今年のチャレンジに如何でしょうか?

4月スタート趣味コースⅠの募集は終了いたしました
沢山のお申し込みを有難うございました

1席増席分も現在(1/8)満席となりました
キャンセル待ち承ります


おはようございます
新年を迎え新しいことへのチャレンジを
考えていらっしゃる方も多いのではないでしょうか?

現在4月からスタート致します趣味コースⅠを募集中です

紅茶教室ですが紅茶以外にも多くの事が学べます
でも敷居が高いようなことは全くございません

私が目指しているのは日常に飲んでいる紅茶が今よりもっと美味しくなり
そしてそこから広がる新しく楽しい世界を知ると毎日がとっても楽しくなり
日々の潤いを実感してもらいたいな~と思っております

他のお教室で学んだことがある方も今まで多く通って下さっております

また大変遠くからも毎月のレッスンを楽しみにして通って下さっております
例えば・・・
青森・福島・茨城・千葉・埼玉・東京・神奈川
静岡・名古屋など多方面からお越し頂いております

是非お仲間になりませんか?

それではレッスンの内容をご紹介させて頂きます
レッスンカリキュラムは美味しい紅茶の淹れ方から最新のアフタヌーンティマナーまで学びます

1.美味しい紅茶の淹れ方及びティバックについて
お茶全般の基礎知識を学んで頂いた後
おひとり様1ポットを使用した実習を致します
ホットティのアレンジ1種類行います
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2.お茶の産地について&テイスティング 
インド・中国・インドネシア・アフリカ編
産地についてのレクチャー後、飲み比べ致します

3.お茶の産地について&テイスティング 
スリランカ編
産地についてのレクチャー後、飲み比べ致します
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4.アイスティレッスン
アイスティの基本的な作り方を学んだ後2種類の実習を致します
趣味Ⅰ4回目

5.紅茶の歴史
お茶が誕生してからヨーロッパへ渡り英国紅茶誕生までを学びます
日本での国産紅茶についても学びます

6.アフタヌーンティレッスン
アフタヌーンティの始まりから現在のイギリスでのアフタヌーンティ事情
最新のティマナーについても実習をしながら
身につけて頂けるようご指導いたします
レクチャーの後、アフタヌーンティパーティを行います
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入会金 5,000円
レッスン日 第4日曜日 全6回
2020年4月26日・5月24日・6月28日・7月26日・9月27日・10月25日

レッスン時間
13時~16時(若干伸びる可能性がござます)

第6回目だけ16時半予定です
振替制度もありますので先のご予定が不安な方もご安心して通って頂けます
*振替対象については条件が有ります
*女性限定です

レッスン費 30,000円(事前全額お振込み)
定員 4名 5名様 満席
ただ今キャンセル待ち受付中


一杯の紅茶は日々の疲れを癒してくれます
豊かで潤いのある毎日を過ごしませんか?

☆サロン業務お休みのお知らせ☆日にちを訂正しております

こんばんは

サロン業務お休みのお知らせです
明日12月28日(土)~1月5日(日)まで、すべてのサロン業務を
お休みさせて頂きます

この間に頂きましたお問い合わせなどは1月6日(月)からお返事させて頂きます
*HPのお問い合わせ欄は通常通りご利用いただけますが、お返事が遅れますこと
ご理解くださいますようお願い申し上げます

特にこの間旅行などに行く予定ではないのですが、少しゆっくりさせて頂きたいと思います

ブログの方はボチボチ更新になるかと思いますが、よかったら是非のぞいてみてくださいね♪

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☆会員の皆様へ☆

こんにちは

昨日会員様宛に会員通信を送らせて頂きました
大変お手数ですがメールボックスのご確認をお願い申し上げます
万が一届いていない方がいらっしゃいましたらご連絡をお願い申し上げます

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準備OKかな?

こんばんは
今夜もグッと冷え込んでいるサロン地方です

いよいよ明後日の土曜日英国応援イベントが開催されます
お時間がある方はぜひ川崎・高津市民会館にお越しくださいね
私は紅茶教室を11階料理室で行います
時間は12:15~13:00/14:00~14:45/16:00~16:45です
美味しい紅茶の淹れ方とスコーンの食べ方などをレクチャー致します
クリームティもお出ししますので是非お待ちしております♪

持ち物が大変多くて、リストを作り先ほどほぼ準備が終わったかな?
忘れ物があると大変ですからね~
明日はスコーンを取りに仕事帰りに行ってきます
杉本先生のスコーンですから美味しいですよ~

英国通でお馴染みのブリティッシュプライド新宅氏による
トークショーもございます
14:00~と16:00~です

皆様のお越しをお待ちしております
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☆オリンピック・パラリンピック応援イベントのご案内☆

こんばんは

先ほどネットでも放送されていましたが,
即位を祝う国民祭典を観てとても感動いたしました
皇后さまが涙を浮かべていらっしゃるシーンがとても印象的でした

明日のパレードも沢山の方々がお祝いされることでしょうね

さて少し前にちょっとだけ触れさせていただきましたが
正式に掲載がされましたのでこちらでもご案内させて頂きます

2020年オリンピック・パラリンピック応援イベントのご案内
神奈川県川崎市がイギリスの事前キャンプ地となっている関係で
昨年あたりから様々なイベントなどが行われておりました

この度11月23日(祝・土)に川崎市主催の応援イベントが開催されることとなりました
元メダリストのトークショーや英国音楽史コンサート
英国ゆかりの映画上映など様々なイベントが行われます

その中で英国食文化体験として紅茶教室をさせて頂くこととなりました
沢山ある紅茶教室の中から声をかけて下さったことに
大変嬉しく思います

1回の時間が限られておりますので簡単な内容ですが
最後にクリームティをお出しする予定です
事前予約不要ですし参加料も無料です
また同じ会場ではアイシングクッキーの体験も出来るそうです
当日はTea Life Adviser®の方にもお手伝いしてもらい
みんなで応援してまいりたいと思います

またチラシには載っていないのですがイギリスを知って頂く為に
イギリスを熟知したスペシャリスト(もうお分かりですね)の
トークショーも行われます(詳細は会場にてご確認ください)

是非皆様一緒に応援いたしましょう
詳細はこちらです
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【両日ともに満席となりました】クリスマスコラボレッスン♪

こんばんは

<11月1日残席更新>
お申込みを有難うございます
おかげさまで満席となりました
キャンセル待ちをご希望の方はご連絡ください♪

今年もこの募集をする時期となってまいりました
まだまだ早いと思っていたのですが
今年は開催時期が少し早いので募集させて頂きます
どなたさまでもご参加頂けます

今年は1回目と2回目のテーマが違います
1回目はイギリスのクリスマスと題して
昨年も使用いたしましたイギリス・スポードの食器を使用したテーブルセッティングで行います
セミナーは昨年も担当して下さった葛西様によるセミナー・・・

今年6月にイギリスに再訪された際、ロスチャイルド家へ行ってらっしゃいました
その辺のお話もして下さるとのことですのでイギリス好きの方には
特にお勧めです

レクチャーの後はイギリスならではのクリスマスクラッカーを割って
ティタイムへと進みます
勿論ティフーズも紅茶もイギリスです

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*こちらは昨年のクリスマスでイメージです

そして2回目はヘレンドのクリスマスと題して
ヘレンド・ノエルシリーズの食器を使用したテーブルセッティングで行います
同じく葛西様にヘレンドの魅力をたっぷりお話しいただく予定です
エリザベートが愛したハンガリー・・・
ハプスブルク王朝の都であったウィーンにちなんだ
ティーフーズにてティタイムへと進みます

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*こちらは2年前のクリスマスでイメージです

今回はどちらもご参加頂きたいセミナーとなっておりますが
どちらも素敵なクリスマスなること間違いなしですので
今年のご褒美に是非ご参加下さいませ~

セミナーをして下さる葛西様のプロフィールはこちらです
英国陶磁器スペシャリスト・Design Team Liviu主宰
クリストフル、ヘレンド日本総代理店勤務後
英国式テーブルセッティング、紅茶、アンティークシルバーについて学ぶ
その後、英国スポード日本総代理店にて広報・企画を担当

これまでの経験を生かし友人のフラワーデザイナーとDesign Team Liviuとして活動を始め
横浜山手西洋館にてクリスマスディスプレイ・花と器のハーモニーなどの展示やイベント
季節の装飾を担当
そしてテーブルウェア・フェスティバルでは
2016年、2017年、2018年サロンセミナーにて講座開催
2018年センターガーデンにてテーブルセッティングとワークショップを担当されました

日 時
1回目 11月24日(日)13時~約3時間半 イギリスのクリスマス 満席
2回目 12月8日(日)13時~約3時間半 ヘレンドのクリスマス
 満席
キャンセル待ち受けた賜ります

レッスン費 9,000円 (セミナー・ティパーティ・お土産)
尚、2回ともご参加の方、並びにペアでご参加の方には
お得なペア価格がございます
2回ご参加 17,000円(2回分)
ペア価格 17,000円(1回分)
事前のお振込みをもって本予約となります
*初めての方にはお振込み確認後地図を郵送致します

場所 東京都世田谷区
最寄駅 東急東横線・目黒線 田園調布駅より徒歩約7分

お申し込み先はこちら→****
尚、キャンセル規定はこちらをご参照ください→***

是非素敵なクリスマスをご一緒に過ごしましょう

☆会員の皆様へ☆

こんばんは

一気に秋が深まってまいりましたね
紅茶も大変美味しくなってきました~

さて、本日会員様にご案内を送らせていただきました
大変お手数ですがメールボックスのご確認をお願い申し上げます
また、届いていない方がいらっしゃいましたら至急ご連絡くださいませ☆


☆会員の皆様へ☆

本日会員の皆様に通信を送らせていただきました
今回クリスマスレッスンのご案内をさせて頂いております
皆様からのお申し込みをお待ちしております

尚、こちらでのお申し込みも今週中にさせて頂きます
今年はさらに素敵なクリスマスになると思いますので
どうぞ楽しみになさっていてくださいね

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お知らせ:会員の皆様へ

こんにちは
口に出して言いたくないですが暑いですね~
水分を十分摂って過ごしてまいりましょう

昨日・一昨日のブログが下書きになったままでした・・・
公開にいたしましたので、よかったらご覧下さいませ

さて会員の皆様へご連絡です
季節のお便りを順次発送致します
今週中には届くかと思いますので万が一届かない方がいらっしゃいましたら
ご連絡をお願い致します

また明日会員様通信を送信いたしますので
メールボックスのご確認をお願い致します
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お知らせ~インスタグラム~

こんばんは

今日も蒸し蒸し・・・不快指数高いですね・・・
昨夜新しいPCが到着していろいろと試していたら、今朝は起きれませんでした
昨日は仕事で大掃除?的なことをしていたら、腕はパンパンですしとても疲れたみたいです・・・
新しいPCは快適ですが、フォントがなかったりとちょっと不便さも感じていますが
元のPCも動作は遅いけれどまだ使えるし、最悪は会社のPCで・・・
とにかくずっとできなかった画像の処理を頑張ります

さて、いままでも細々とやっていたインスタグラムですが、今回発信専用のアカウントを
作りました

よかったらぜひのぞいてみてください☆彡
いろいろなお茶のシーンをご紹介していきます♪
“お茶のある暮らし”
@teasalonschool_salondebonheur

フォローバックはしない予定ですが、フォローは大歓迎です☆
よろしくお願いいたします♡

お茶のある暮らし1

お知らせ☆サロン業務お休みについて

こんばんは

サロン業務お休みについてのお知らせです
今週、いよいよイギリスへ出発いたします
その為下記期間中のお問い合わせにつきましては
6月17日(月)以降にお返事をさせて頂きますので予めご了承くださいませ

お休み期間 6月4日(火)~16日(日)
全ての業務をお休みさせて頂きます
尚、ブログにつきましては、6月6日以降は現地時間にて
出来るだけUPして参りますので、是非お時間ございましたら覗いてみてくださいね♪

帰国致しましたら楽しいお茶会も企画いたします
皆様にもっと楽しんで頂けるように沢山学んでまいりますのでどうぞお楽しみに♪

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再び満席となりました☆1Day Lesson☆ヨーロッパ名窯巡りのお茶会☆

“ヨーロッパ名窯巡りのお茶会” を募集致します
ドイツ・オーストリア・ハンガリー・イギリスの窯元のこと
そしてその窯元にまつわる色々なお話を
画像をご覧いただきながら一緒に旅致しましょう♪

受講したらきっと現地へ行きたくなりますよ~

さらにレッスン後は翌週がイースターですので
イースターにちなんだお菓子でのティパーティを行います
*写真はイメージです

レッスン日 4月14日(日) 13時~16時半終了予定
満席となりました
レッスン費 6,500円  (レクチャー・ティタイム代含)
レッスン場所 東京都世田谷区
東急東横線・目黒線 田園調布駅より徒歩約7分

*詳細はお手続き終了後地図を郵送致します

是非今年のテーブルウェアフェスティバルで沢山ご覧になった
洋食器についてもっともっと知りたくないですか?
皆様からのお申し込みをお待ち申し上げております

お申込先はこちら→ 

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世界マーマレードアワード&フェスティバル日本大会が開催されます

おはようございます

今年初めて世界マーマレードアワード&フェスティバル日本大会が
5月に愛媛県・八幡浜にて開催されます

現在大会への応募が始まっております
https://marmalade-festival.jp/
プロの部・アマチュアの部とございますので、皆さんふるって応募して下さいね
http://marmalade-festival.jp/4155-2.html

私は応募は致しませんが、応援しに八幡浜へ参ります
でもちょっとその前に寄り道もする予定です

是非是非皆さんで盛り上げてまいりましょう

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お知らせ:会員の皆様へ

会員の皆様へご連絡です

先程会員の皆様へお知らせをお送りいたしました
大変お手数ですが、メールボックスをご確認下さいませ

Tea Life Adviser®の皆様へ

当サロンのTea Life Adviser🄬の皆様へ

ご案内を送らせて頂いております
お手数ですがメールボックスをご確認ください
届いていない方はお知らせ下さいませ

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受付終了しました:トークイベントにお申し込みの方へ&その他

本日の夜より少しだけバカンスに行ってまいります
色々な課題も持ちつつ・・・ゆっくりと
現地で更新できましたらUPさせて頂きますね
皆様のところへ伺うことができないかもしれませんがよかったら覗いてみてください
それでは行ってまいりま~す
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満席・受付終了しました♡トークイベント♡かなり凄いです!!

【再々記】
下記イベントですが、満席となりました
尚、こちらはお振込完了をもって席を確保しているため、キャンセルが出る可能性がございます
キャンセル待ちを承りますのでお問い合わせください

【再追記】
英国菓子研究家・杉本悦子先生より
デモンストレーションのお菓子のご連絡がございました
デモンストレーションはブラムリーを使ったアップルケーキとなりました
またティタイムのお菓子も先生がKENT STOREをイメージした
お菓子を作って頂くこととなりました
残席も少なくなってまいりましたので
気になる方はお早めにお申し込みくださいね

【追記】
先日募集開始いたしましたトークイベントですが
ナント英国菓子研究家・杉本悦子先生
お菓子のデモンストレーションをして下さることになりました
イギリスに精通している3名が揃うイベントは
開催出来そうで簡単に開催出来ないイベントです
今回かなりレアなイベントですので是非ご参加下さい


お菓子作りにご興味がある方
リフォーム等にご興味がある方
イギリスの事全てにご興味がある方
何となく興味がある方
是非是非ご参加下さい~



予告しておりましたトークイベントについてご案内させて頂きます

イギリス好きなら一度は聞いてみたいイギリスの達人・お2人によるトークショーです
それは・・・

イギリス旅行をお考えている方、必聴!
「2人のスペシャリストによるイギリス案内」
小尾光一(コッツワールド代表)× 新宅久起(ブリティッシュ・プライド代表)


イギリス最新情報満載のトークイベントです
建築家・小尾氏がお勧めするマナーハウス・レストラン・ホテルや
イギリス案内人・新宅氏がお勧めするツアーポイントなど・・・

これからイギリス旅行を予定している方・いつか行ってみたい方
どなたでも楽しんで頂けるトークイベントです
お2人のトーク後には美味しい紅茶でティタイムを致します
アンティーク家具Shopですので、アンティーク家具に囲まれてお2人のお話を伺います

日時 11月11日(日) 12時半~14時半予定(受付開始は12時~)
場所 KENT STORE  http://kent-uk.com/
    JR・南北線・三田線・東急目黒線 目黒駅より徒歩約15分
    東急目黒線 不動前駅より徒歩約10分
参加費 5,500円 お振込確認時点で席を確保致します
お申込先 Salon de bonheur事務局


定員に達しましたので受付終了致しました

★両日満席:キャンセル待ち承ります★クリスマスレッスン募集中

満席御礼:先日お知らせを致しておりました
クリスマスレッスンの募集両日ともに満席となりました
キャンセル待ちを承ります

毎年テーマを決めてクリスマスのセッティングをしております

今年のテーマは・・・
ブルー&ホワイトで過ごすイギリスのクリスマスです

今回は英国陶磁器スペシャリスト・葛西様にスポードや
イギリスのクリスマスについてのレクチャーです
レッスン後にはイギリスのアットホームな雰囲気でティパーティを開催致します

葛西様とのご縁は15年近く前にヘレンドにお勤めの時に遡ります
サロンオープン時には何度か講師をお願い致しました
今回の打ち合わせでお話した時は
ヘレンドの懐かしいお話で大変盛り上がりました~

葛西様のプロフィール
英国陶磁器スペシャリスト・Design Team Liviu主宰
クリストフル、ヘレンド日本総代理店勤務後、英国式テーブルセッティング、紅茶
アンティークシルバーについて学ぶ
その後、英国スポード日本総代理店にて広報・企画を担当
これまでの経験を生かし友人のフラワーデザイナーとDesign Team Liviuとして活動を始め
横浜山手西洋館にてクリスマスディスプレイ・花と器のハーモニーなどの展示やイベント
そして2018年2月のテーブルウェア・フェスティバルでは
センターガーデンにてワークショップを担当

レッスン日時
12月9日(日) 13時スタート 満席
12月18日(火) 12時スタート 満席
キャンセル待ちを承ります

レッスン費
8,000円 
(お振込の確認をもって席を確保致します)
ティーパーティ・プチプレゼント付

場  所
東京都世田谷区
東急東横線・目黒線 田園調布駅より徒歩約7分
初めての方にはお振込確認後地図を郵送致します

キャンセルについて
大変申し訳ございませんが
基本的にお振込完了確認後はキャンセル出来ません
但し代理の方にご参加頂くことは可能です

お申込先はこちらからお願い致します

皆様からのお申し込みをお待ちしております
秋のイベントについては詳細が決まり次第ご案内致します

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♡お知らせ♡

Tea Life Adviser®の皆様へ
お手伝い募集のメールを送りましたので
メールボックスの確認をお願い致します

秋のイベント及びクリスマスレッスン募集について
秋から冬にかけては色々なイベントが目白押しですね
勿論、当サロンもイベントが盛り沢山です

秋のイベントとクリスマスレッスンについて今週末にブログで募集させて頂きますので
是非チェックして下さいね
秋のイベントもクリスマスもても楽しく素敵な1日になること間違いなしですよ
イギリスづくしのイベントです

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お土産有難うございます&会員の皆様へ

こんにちは
昨夜の台風の影響は皆様大丈夫でしたでしょうか?
東京も雨・風が強く吹いておりました
現在も風はまだ強いようですが、お天気も回復してまいりました

またまたお土産を沢山頂きました
お心遣い有難うございました
たねやのお菓子&岩手のお土産色々です
もう殆ど私のお腹の中ですが・・・
お土産

そして会員様へのご連絡です
本日会員様宛のメールを送らせて頂きました
お申し込みなども同時に開始となりますので
メールボックスのご確認をお願い申し上げます
届いていない方はお知らせくださいませ☆彡

♡会員の皆様へ♡

こんばんは

東京は気温が下がってやっと過ごしやすくなりました・・・
ただ週末には台風が心配です・・・皆様早目の準備をされて下さいね

さて、会員の皆様へご連絡でございます♪
本日より季節のお便りを送らせて頂いております
来週の月曜日までには全て発送出来るかと思いますので
来週末までに届かない会員様がいらっしゃいましたら、ご連絡下さいませ☆

どうぞよろしくお願い申し上げます

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会員の皆様へ☆

こんにちは

なかなか暖かくならないですね・・・今日も冷たい雨の東京です

本日会員様へ会員通信を送らせて頂きましたので
お手数ですがメールボックスの確認をよろしくお願いいたします

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満席となりました☆1Day Lessonのお知らせ☆

おはようございます

毎日寒い日が続いていますが、今日は待ち望む春のレッスンのお知らせです

1Day Lesson 募集のお知らせ

春のアフタヌーンティレッスン

今年の1Day Lessonは、季節のテーブルコーディネートを取り入れた
アフタヌーンティレッスンを開催致します
まずは春のアフタヌーンティレッスンを行います

レッスン内容
イースターについて
テーブルコーディネートのポイント
アフタヌーンティマナー
美味しく紅茶を淹れられるポイント
レッスン後はティパーティを行います

レッスン日時
2018年4月1日(日) 13時スタート
*プライベートのご予約を頂きましたので満席となりました

レッスン費
6,500円(テキスト・ティタイム代含) 事前のお振込みとなります

レッスン場所
東京都・世田谷区
東急東横線・目黒線 田園調布駅より徒歩約7分

春色一杯のテーブルでお待ちしております
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サロンよりお知らせです
只今4月からスタートする紅茶教室の新規生徒様募集中です

趣味コースはご予約受付中です
スケジュールについてはこちらをご覧ください


紅茶教室レッスンスタイルについてはこちらをどうぞ
趣味コースのカリキュラムはこちらからどうぞ
Tea Life Adviser®コースのカリキュラムはこちらからどうぞ

皆様からのお申し込みをお待ちしております

【満席となりました】クリスマス&お正月レッスン♪

おはようございます

2年振りに開催いたしますクリスマス&お正月レッスンについて
ご案内させて頂きます
心躍るクリスマ・・・
クリスマスの時のみ使用しておりますヘレンド・ノエルシリーズ
キラキラ煌めくクリスマスツリーと共に楽しいクリスマスをご一緒致しませんか?
イギリスのクリスマスについてのレクチャー後、イギリスのクリスマスでは
欠かすことが出来ないクリスマスクラッカーを作ります
その後、お正月の豆知識についてのレクチャー&紙垂作りを致します

レクチャー後はクリスマスクラッカーを割ってティパーティを始めます
伝統的なクリスマスプディング・ミンスパイ等、イギリスのクリスマスに因んだ
ティフーズでティパーティを致します

<開催日時>
12月10日(日)満席
12月17日(日)満席
12月19日(火)満席
各回 13時スタート
各日キャンセル待ちを承ります

<サロンの場所>
東京都世田谷区 東急東横線・目黒線 田園調布駅より徒歩約7分

<レッスン費> 7,000円(テキスト・ティタイム・お土産付)
*事前のお振込制

<キャンセル規定>こちらよりご確認下さい

お申込はこちらよりお申し込みくださいませ♪

皆様と楽しいクリスマスをご一緒出来ますこと
心よりお待ち申し上げております

【満席】砂古玉緒先生の新書発売&満席となりました

おはようございます

この度砂古先生の新書が講談社より発売されるそうです
タイトル:「英国の郷土料理」
今度のレッスンではこちらのお話も伺えると思いますよ~
現在アマゾンにて予約受付中です!!
只今砂古先生のレッスンを募集中です
何方でもご参加可能ですので、この機会にぜひご参加ください☆
NHK連続テレビマッサンにてお料理の監修をされました
砂古玉緒先生のスペシャルレッスンです
砂古先生との出会いは今から6年ほど前・・・
イギリスに駐在されていらっしゃる時に日本で開催されたイベントでお話させて頂き
その後イギリスでアフタヌーンティをご一緒に♪
その後もお付き合いは続き、当サロンでも今までに3回レッスンをして頂きました
昨年はグルマン世界料理本大賞2016
外国料理部門でグランプリを受賞され祝賀会にも参加させて頂きました
ここ2年ほどは本当にご多忙でなかなかお願いできず2年ぶりのレッスンとなります

先生とゆっくりお話ししながら
レッスンを受けられる機会はなかなかございませんので
このチャンスをお見逃しなく
今回はプラムが入ったクリスマスプディングのレッスン です
前回作りましたクリスマスプディングとはレシピが違います
じっくり熟成させて今年のクリスマスにはイギリス伝統の味で過ごしませんか?

先生からのご紹介です
クリスマスプラムプディングを一人一台お持ち帰り
メイソンキャッシュの陶器のベイスン600㎖ でお持ち帰り頂きます
ステアアップサンデーに作るクリスマスプディング
メイクアウィッシュ!をしながら作って熟成させ今年のクリスマスに召し上がって下さい!
プラムの入った古いクリスマスプディング 伝統の味を作ります

開催日 11月11日(土)12時スタート
有難うございました!満席となりました

レッスン費 8,500円(プディング1台お持ち帰り・ティタイム)
先生があともう1品作ってきて下さるとのことこちらは当日の楽しみです

場所 東京都世田谷区

東急東横線・目黒線 田園調布 徒歩約7分

尚、大変申し訳ございませんがお申込頂いた後
1週間以内にお振込をお願い致します
その後のキャンセルは基本的に出来ませんのでご了承ください
*代理の方のご参加は可能です

皆様からのお申し込みをお待ちしております

【緊急募集】会員の皆様へ&お知らせ

こんにちは
会員の皆様へご連絡です

10周年カウントダウンイベント第3弾の企画がまとまりました
本日ご案内を送らせて頂きますので、メールを楽しみにしていてくださいね

今回の先生はNHK連続テレビ マッサンにてお料理の監修をされました砂古玉緒先生です
1年半ぶりにサロンにお越し頂くこととなりました
砂古先生のHPはこちらをご覧ください → 

サロンの会員様のご予約次第では、こちらでも募集をさせて頂きますので
ご興味をお持ちの方は是非ブログをチェックしてくださいね♪

今回は以前レッスン致しましたクリスマスプディングとはまたレシピの異なる
プラムが入ったクリスマスプディングを作ります


こちらは前回の様子です
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ご連絡☆卒業生の皆様へ☆

おはようございます☆

なかなかスッキリとしないお天気が続いている東京ですが
皆様の所はいかがでしょうか?

サロン卒業生の皆様へご連絡でございます
先程ご連絡をメールにて送らせて頂きました
お手数ではございますがご一読の程よろしくお願い致します

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♡会員様へのご連絡♡

こんにちは

会員の皆様へ昨日季節のお便りをお送りいたしました
数日中に届くかと思いますのでもし届かない方がいらっしゃいましたら
ご連絡をお願い申し上げます

すみません・・・差出人名を記載し忘れました
でもサロンのロゴは入っておりますので、よろしくお願いいたします
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満席になりました♡会員様へイギリス紀行茶会のご連絡です♡

こんにちは
昨日は帰国してそのまま仕事へ行きましたが、流石に夕方には眠気に負けてしまい
実家に泊まってしまいました・・・
計算すると50時間ぐらい?起きていたみたいです機内では2時間ぐらいは寝たのですが・・・

さて会員様へのご連絡です
急ではござますがイギリス紀行のお茶会を来月行います
今回同行して頂きましたRSVP編集長・新宅様にもお越し頂きます
・最新のイギリス情報
・今後旅行したいけれど何処がお勧め?
・今まで何度か行ったことはあるけれど次に行くなら何処がお勧め?
そんなお話をしながら、イギリスで購入してきた紅茶を沢山お愉しみ頂きます

暑くなってきてはおりますが是非美味しい紅茶と共に
イギリスについてお話いたしましょう
開催日時 7月15日(土) 13時スタート予定
お茶会費 会員様通信をご参照ください
お申し込みはいつものメールにてご連絡ください
先着 10名様です 満 席
キャンセル待ち承ります♪

編集長もとても楽しみにして下さっております
沢山の皆様からのお申し込みをお待ちしております
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