英国式紅茶教室 Salon de bonheur

英国式紅茶教室&マナー教室 紅茶から広がる素敵な暮らしをご提案させて頂いております
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カウントダウンイベント1回目終了致しました☆

サロンからのお知らせです
只今ダージリンを愉しむ会募集中です
詳細はこちらの記事をご覧くださいませ → 

こんばんは
今日はこんな時間となってしまいました・・・
昨日は1日中レッスンやお稽古があり、その後本日の準備をしておりましたが
夜中を回ってしまい・・・今朝も準備の続きをしておりましたらUP出来ませんでした

さて、今日はサロンオープン10周年カウントダウンイベント第1回目として
神奈川県湯河原にございます、ブリティッシュケーキハウスより小澤様ご夫妻をお招きして
イースターについてのレクチャー並びにお菓子のレッスンをして頂きました
写真の方を整理いたしましたらご報告させて頂きます

ご参加下さいました皆様、有難うございました♡
ご報告まで今しばらくお待ち下さいませ♪



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明日もお待ちしております♪

おはようございます

明日はいよいよサロンオープン10周年カウントダウンイベント第1回目の開催です
今回は英国&紅茶好きの憧れのティールーム・BRITISH CAKE HOUSEより
小澤ご夫妻をお招きして、イースターについてのレッスンです

今年は既にイースターは過ぎておりますが、是非今回のレッスンを
来年のイースターを迎えるときに役立てて頂けましたらと思います

ご参加の皆様気を付けてお越し下さいませ♪
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ご報告☆春を待ち望むアフタヌーンティPart3

おはようございます
会員の皆様へご連絡でございます
英国ツアーですが現在定員の人数となりツアーを実施することとなりました
ご参加予定の方には昨夜メールを送っておりますのでご一読願います
尚、あと1名様可能とのことですので引き続き募集致します

また明日会員様通信を送らせて頂きますので宜しくお願い致します

さて、アフタヌーンティレッスンのティタイムです
今回もフルーツタルト以外は作らせて頂きました
ノンアルコールのスパークリングワインにて乾杯
その後キューカンバとサーモンのサンドイッチ・フルーツタルト・スコーン
そして焼菓子を2種類お出しいたしました

紅茶はダージリンファーストフラッシュ
NINA'Sのマリーアントワネットティ

そして最後にハロッズオリジナルブレンドの3種類をお淹れ致しました

紅茶などに関しては女主人役を皆様の中からお決め頂きサーブしてもらいました
レッスンで学ばれたことを守りながら実践されていました
しかし1回お話を聞いただけでございますので出来なくても私は問題ないと思います
今後の生活の中で思い出して頂きながら身に着けて頂けましたら・・・と思います

ご参加下さいましたLa Bonbonniere様が早速素敵な記事を書いてくださいました
こちらからどうぞ → 

さて現在募集中のBasic Classですが本日一旦締め切りを致します
人数の状況にて再度募集するかもしてませんのでその時はご案内させて頂きます
御検討中の方はお申込をお待ちしております

春のアフタヌーンティ
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ご報告☆春を待ち望むアフタヌーンティPart2

おはようございます
昨日は暖かな日曜日でしたがまだ少し寒さが戻りそうですね・・・
くれぐれも御自愛下さいませ
さて久しぶりの開催致しましたアフタヌーンティレッスン
今回は春が少しでも早く来てほしいな~と待ち望む
春色一杯のテーブルでお迎えいたしました
全体はこのような感じですがいかがでしょうか???
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お花のアレンジは昨年のクリスマスに
イギリス館でヴィクトリアン・クリスマスの展示をされた
Design Team Liviu・石畑様にお願い致しました
石畑様とは10年ほど前にスポードの関係でお目にかかりそれ以来親しくして頂いております
昨年イギリス館でお会いした際にも一つ一つご説明頂き、今回ご依頼をさせて頂きました
さて個々のセッティングは・・・
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ヘレンド風(ヘレンドの本物には絵柄が描かれております)の白磁をアンダープレートとして置きまして
アポニーヒストリックグリーンで統一いたしました
こちらのテーブルにてお迎えし、レクチャーの始まりです
歴史的な背景・ご自宅でパーティをする際に揃える物

ティメニュー・ティマナー・席次・セッティングの注意点等々をご説明いたしました
今回も・・・かなりの時間オーバーとなりましたが
皆様とてもお優しくご都合も良いとのことでしたので沢山お話いたしました~
そしていよいよティタイムへと続きます・・・
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ご報告☆春を待ち望むアフタヌーンティ☆Part1

おはようございます
昨日は久しぶりの1Day Lessonでした
今回のテーマは“春を待ち望むアフタヌーンティ”でした
初めてご参加の方・お久しぶりの方・卒業生の方と
皆様初対面のレッスンではございましたが
終わるころにはお話が大変盛り上がっておりました

紅茶が好きという共通の話題からあっという間に仲が良くなられますので
お茶ってすごいな~って思います
ご参加の皆様有難うございました

詳細は明日へと続きます・・・

さて、現在募集中のBasic Classですが一度2月28日までで締め切りをさせて頂きます
その時点で開講並びに募集延長についてご案内をさせて頂きます
御検討中の皆様のお申込みをお待ち申し上げております

それでは素敵な日曜日をお過ごし下さいませ
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