英国式紅茶教室 Salon de bonheur

英国式紅茶教室&マナー教室 紅茶から広がる素敵な暮らしをご提案させて頂いております

【随時募集致します】カリキュラム~Tea Life Adviser®~

Tea Life Adviser®コースのカリキュラムについてご紹介させて頂きます
こちらは2017年度まで行っておりました、Basic・Step up・Certificate Classを
全て受講したカリキュラムと同様になります
約1年半と長丁場ですが、今までのようにBasicからスタート致しますと同じように
1年半かかっておりました
とても内容が充実しているレッスンとなりますので、終わった時には達成感がございます☆

紅茶全般における基礎知識を理解し
ご自身の趣味又は他のレッスンとの組み合わせの範囲で
第三者への伝授が可能なレベルまで指導させて頂きます
全ての講義終了後、筆記・テイスティング・実習のテストを行い
その結果をもってCertificateを発行いたします

ご希望される方は認定講師養成コースへお進み頂くことも可能です
また認定講師をある一定期間ご経験された後認定教室になることも可能です(条件有)

<日 程>  1名様から開講 随時募集致します
ご希望の方と日程(火曜日又は日曜日)を調整して開講致しますので、お気軽にお問い合わせください

<時 間> 13時~16時(人数によって若干前後します)
<受講料> 100,000円
(テキスト・テイスティング用茶葉/約17種類・ティタイム含)
<Certificate発行料> 5,000円

<レッスンカリキュラム>

・美味しい紅茶の淹れ方 実習
・お茶の基礎知識全般
・アイスティの実習
・お水や牛乳・お砂糖について
・産地のついてのレクチャー&テイスティング インド編
・産地のついてのレクチャー&テイスティング スリランカ編
・産地のついてのレクチャー&テイスティング ケニア・インドネシア・中国編
・産地のついてのレクチャー&テイスティング 日本・台湾編
・日本におけるお茶並びに紅茶の産業について
・お茶全般の歴史と英国紅茶誕生について
・心惹かれる洋食器について
・ティタイムを彩るカトラリー・リネンについて
・英国のティタイムについて 前編
・英国のティタイムについて 後編
・アフタヌーンティパーティ実習
・試験


もしご興味を持ってくださった方はこちらからお問合せ下さいませ

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紅茶レッスン募集・会員様お知らせ | Comments (-) | Trackbacks (-)

〔二十四節気〕穀雨

サロンよりお知らせです
只今5月・6月スタート紅茶教室の新規生徒様募集中です
趣味コースのカリキュラムはこちらからどうぞ
またサロンではオリジナルレッスンも承っております
こちらもご相談くださいませ♪
皆様からのお申し込みをお待ちしております

今日は二十四節気・穀雨です

春の雨が大地を潤し天からの恵みをもたらすことから
このように言われており、穀物の為にはとても必要な雨と言われております

今年は寒さが厳しかったり急に夏のようなお天気だったり気候が異常ですね・・・
もう少し安定したお天気になってくれると穀物も元気に育つのですが・・・

急に暑くなりそうですね・・・水分摂って脱水に気をつけましょうね^^

お稽古後の一服♡

サロンよりお知らせです
只今5月・6月スタート紅茶教室の新規生徒様募集中です
趣味コースのカリキュラムはこちらからどうぞ
またサロンではオリジナルレッスンも承っております
こちらもご相談くださいませ♪
皆様からのお申し込みをお待ちしております

おはようございます

秋に美味しいお抹茶を大切な方に点ててあげましょう!というお茶会をする予定です
堅苦しいお茶会では無く、少しでもお抹茶の美味しさを知って頂きたい!
年々来日される外国の方が増えている今日この頃・・・
おもてなしする機会も多いと思います
そんな時に、美味しいお抹茶を点てることが出来たら・・・
そのような想いがございまして、秋にお茶会を行おうと思っております

皆さんの一生懸命さに私も精一杯指導させて頂きました
お稽古後にホッと一服♡
勢いが良い鯉のお茶碗で・・・

皆様目標に向かって頑張りましょう♪

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茶道 | Comments (-) | Trackbacks (-)

最近の和の設え♡

おはようございます

昨日は肌寒かったですね・・・今日も気温が低めのようですから
皆様温かくしてお過ごし下さいね!

さて今月はお茶を点てる練習に来て下さる方が多いので和の設えも
度々しております☆

こちらは前半の設え・・・今年は桜が早かったのでミニ兜を出しております
軸の「夢」は4月は新年度なので、夢を持ってみなさんに新しいスタートを
して頂きたいと想いこちらを飾りました

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こちらは昨日の設え・・・頂いたアイリスが綺麗に咲いております♪
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今週末もお稽古がありますので、今度はどんな感じに致しましょう^^
季節を感じながら送る日々・・・特別な事ではないけれど大切な事だと感じる今日この頃です☆
インテリア | Comments (-) | Trackbacks (-)

新聞より~フランス陶磁器のジャポニズム~

おはようございます

ジャポニズムとシノワズリ・・・
このことについて一昨年ぐらいから少しずつ調べてまとめていきたいと思い
本などを読んでおります
それもフランスとイギリスの違いなど・・・しかしなかなか奥が深く難しいですね~

ちょうど先月末から今月の初め日経新聞で~フランス陶磁器のジャポニズム十選~
連載されていました
日本のどんなところがフランスの陶磁器に影響を与えたか・・・
1作品ずつまとめられていました
へえ~と思ってしまう事が多く、まだまだ勉強が足りないですね

私自身本を読んでもなかなか理解できない部分が多く
今年はもっと美術館を訪ねて沢山の物を観ていきたいと思いました☆

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お花~アイリス~

おはようございます

昨日の雨風は凄かったですね・・・
一瞬青空が出ましたが直ぐに曇り空でした
お天気のせいなのか昨日は眩暈がしていたので、時々横になりながら
ゆっくりと過ごしました
最近お天気が不安定でしたので、体調が悪い方も多いようです
皆様くれぐれも御自愛下さいね!

さて、土曜日従姉が持って来てくれたもう一つのお花・・・
それはアイリスです
菖蒲などよりは早く咲くようですね!
土曜日は蕾もありましたが、昨日全て咲いておりました~^^

ちょうど今ミニ兜を飾っておりましたので、そちらと一緒に♪
お花がお部屋にあると気分も上がりますね~☆
有難うございました^^

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色々と届きました^^

おはようございます

今日はお天気良くなさそうですが皆様楽しい休日をお過ごし下さいね
さてこの土日は先週から引いている風邪を治そうと
家で大人しくしております
ちょうど後回しにしていたこともあるのでこの際片づけちゃおう!としていたら
従姉から“たけのこご飯いる?”と連絡が・・・
実は私大好きなのでお願い~と返事をして
出来ることをしながら待っておりました

ご飯と一緒に色々と持って来てくれたその一つがスズランのお花
今日にかけて暴風との予報があったのでお庭から持って来てくれました~
スズランってこんなに可愛いのに実は全ての部分に毒があるのですね・・・
でも香りが良く見て楽しんでおります

雨が降ると帰るのが大変なのでほんの少しの時間ティタイム・・・

早速たけのこご飯は夕飯に頂きました
そしてもう一つ持って来てくれたのですが、そちらは明日に・・・

今日も大人しくしていましょうね~
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