英国式紅茶教室 Salon de bonheur 英国式紅茶教室&マナー教室 紅茶から広がる素敵な暮らしをご提案させて頂いております

これからの季節にピッタリ☆

おはようございます

台風の被害状況が明らかになるたびに心が痛みます
また急に寒くなってきましたので出来るだけ早く復旧されることを心より願います
個人としてそしてサロンとして何が出来るか今考えております
その場へすぐに行くことは出来ませんので寄付などになるかと思いますが・・・

さて急な寒さにピッタリのお土産を先日生徒様から頂きました♪
飲むお酢・ジンジャーレモンです
U様有難うございました

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皆様も急に寒くなりましたので風邪ひかないように気を付けてまいりましょう☆

素敵なエッグアートを頂きました♡

おはようございます

まだまだ台風の被害状況が全て出来れていませんが少しずつ前に進んで参りましょう
サロンでも出来ることをしていきたいと思います

さて、先週のアフタヌーンティレッスンには数名の卒業生の方がいらして下さり
沢山のプレゼントを頂きました♪有難うございます^^

その中のお一人からエッグアートを頂きました
サロンにぴったりな柔らかいピンクのエッグです☆
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3年ほど前にランプを作って頂いた生徒様です♪
その時の記事はこちら→***
こちらのランプはプレゼントしてしまったので、私としては初めてのエッグです☆

いつか習ってみたいとは思っていますがなかなか習いに行けないのでとても嬉しいです♡
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O様有難うございました

《ダージリン》セカンドフラッシュ♪リシーハット茶園♪

こんにちは
台風で大きな被害が出た地域の皆様心よりお見舞い申し上げます
皆様のところは大丈夫でしたでしょうか?

昨日はほぼ一日中防災メールが鳴り続け
夕方から消防のサイレンも度々鳴っておりました
更に夜には多摩川氾濫や千葉を震源とする地震など不安な夜でした
当サロンは多摩川から離れて高台なので特に心配はしておりませんでしたが
近くに住んでいる生徒様や友人・家族とは連絡を取り合い
無事を確認しておりました

台風自体の強い風は3~40分ぐらいだったでしょうか?
雨はそれほど強くなかったような気がします
タワーマンションに住んでいる友人は地震のようにずっと揺れていたようですが
サロンのマンションは大丈夫でした

そんな昨日は外出することも出来ないので
紅茶を沢山飲んで心を落ち着けておりました
ダージリン2ndフラッシュ~リシーハット茶園~です
2ndフラッシュ特有のマスカテルフレーバーがする紅茶です
熱い時よりも冷めてきたほうがよりマスカテルフレーバーが強くなってきます
熱いときはどちらかというと香ばしさが強いかな?と思います
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今日は台風一過のとても良いお天気ですが
昨日は心がざわざわしておりましたのでゆっくりと過ごしていきたいと思います

皆様気を付けて過ごしましょう

おはようございます
少しずつ雨・風が強くなってきたサロン地方です
昨日も仕事帰りにスーパーに寄りましたが
パンや卵・バナナなどは全く残っていませんでした

震災後にある程度保存品は揃え賞味期限などを
最近チェックしたばかりだったので2日ぐらいは大丈夫ですが
やはり浴槽にお水を張ったり、保冷剤を凍らしたり氷を作ったりとしております

既に被害も出始めているようですので皆様気を付けて乗り切りましょう
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収納を少し変えました!

こんばんは
台風の進路がとても気になる週末になりそうですね
頑張って乗り切りたいと思います

さて、今日は美しい画像では無いのですがよかったらお付き合い下さい
以前(7年前)本の収納についてブログを書きました
https://ameblo.jp/salon-de-bonheur/entry-11238508138.html

それから問題無く使ってきたのですが
本が更に増え、そしてあまり使えない右手をかばっていた左側が
去年から激痛に見舞われ、ずっと病院通いする事になり
本棚の裏側にある物を取り出すのがだんだん大変になってきたので
なんとか方法は無いものか?と考えていました

なかなか既製品の物では対応出来ませんし,リフォームも出来ないので…
特に洋書は重たいからちょっとした棚では駄目ですし
そこで考えたのがキャスターが付けられるアミラック
サイズも耐荷重も色々あるので寸法を測って取り寄せました
それでもピッタリとはいかないので、ちょと今は歪になっているところもありますが
ゆっくり修正していきたいと思います
前回100円ショップで大量に買った、クリアボックスを変えれば綺麗に入るはずです

昨夜は遅くなってしまったので取り敢えずのせました

キャスターもロックがかかるので大丈夫ですし

クローゼットからの出し入れもです
これからの季節クリスマスツリーを出したりしまったりと
出し入れが多いので楽になりそうです
茶道の道具もこの裏側にあるので…

夏から少しずつやってきた片付けも終わりが見えてきました〜
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《トワイニング》オーストラリアの紅茶

こんにちは
今日も爽やかな朝を迎えましたが明日からが心配ですね
早めの備えをしたいと思います

さて昨日と同じになりますが紅茶のご紹介です
認定講師N様が夏休みにオーストラリアへ行ってらして
お土産に紅茶とお菓子を買ってきてくださいました
そのお菓子はイギリスで一時問題になったと言われるJaffer Cakesです
私も生徒様からお話を伺うまで知らなかったのですが
詳しくはこちらに書かれていますのでよかったがご覧下さい
http://www.absolute-london.co.uk/fooddrink/sweets/15270

要するにケーキか?ビスケットか?で課税対象になるかどうか?ということのようです
またこちらはチョコレートがかかっているのでそれもポイントひらめき電球のようです
とっても不思議な触感で見た目ビスケットのようですが
ふわっと柔らかくオレンジ風味で紅茶が進みます
あっという間になくなりそうです~
紅茶も日本ではあまり見かけないものが沢山ありますね
N様いつも有難うございます

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《T2&トワイニング》オーストラリアの紅茶

こんにちは
今日は爽やかな1日ですが台風がとても心配ですね
大きな被害が出ないと良いのですが・・・備えをしておきたいですね

さて少し前になりますが
兄が弾丸でオーストラリアに行ってきた際紅茶をまたまた買ってきてくれました
オーストラリアはかつてイギリス領だったので紅茶も沢山売られています
オーストラリア生まれのT2はイギリスのパートリッジ近くに
お店がございますが日本にはまだありませんね・・・

メルボルンが発祥地のようでいつもこのブレックファストティを買ってきてくれます
長く蒸らしていても濃くならず美味しいです
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そして今回はトワイニングのオーストラリアンアフタヌーンも
買ってきてくれました
こちらもしっかり蒸らして頂いております
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紅茶がますます美味しい季節
あっという間になくなりそうです